辣椒的话，他之前从朱利那边收购了一分，然后尹秋枫的厨房里，也有不少辣椒壳儿。

        也不知吃了多少。

        “可以，不过味这方面，可能会有些，我可以多给你换几个，麻一，或者辣一。”

        沈棋也让他笑，表也不显窘迫。

        原本是跟其他底料一起买回来，在家里面吃的时候，放一的。

        昨晚睡前，他特意找了几个川渝炒火锅底料的博主。

        他中午也想吃火锅了。

        也是奇了怪了，这尹老板明明不怎么饭，厨房里准备的东西还不少。

        虽然他还没吃过，但是看着视频里炒料的方，他觉得这个底料，就算是炖鞋垫也香啊。

        沈棋来回看了几遍，是发现除了油之外，其他的东西都不难找。

        炒制火锅底料，之所以用油，就是因为油有一独特的香味儿。

        还好奇是个什么味的。

        嘿，科技的力量，这多方便，还能来回拉度条。

        今天没啥事儿，他这里的料更齐全，尹秋枫自己也嘴馋了，脆让沈棋就在他厨房先试试看。

        目光里全是火辣。

        分析了各个数据，才得几个不错的方。

        不过，尹秋枫也没有吃过用鹿熬来的油。

        嘴巴都辣得通红。

        一个转，沈棋就已经到门了。

        今天只炒制一小锅的话是绰绰有余的。

，刚开门没多久，尹秋枫刚让人把甜菜给楚诚拉过去，顺便还送了一包盐巴过去。

        “你这是？”尹秋枫笑得不行，说话都断断续续的，“到底吃了多少啊？”

        店里的豆酱，辣酱，老爹，都算不上太辣。

        油实在是不好，即便他是御厨的后代，即便他手里也有不少的人脉资源，但也不能随便宰杀耕，用耕的油膘来熬油吧？

        好像还有好几个品种的。

        都不用看复印来的方，尹秋枫直接给他看了视频。

        “反正我就要换这个火锅底料了。”他说，“尹老板开个价格吧？上次的穿山甲，还能换吗？”

        额，是真的火辣。

        特别是他听说，现在太医院那边，好似都在收集耕，什么，他就不是很清楚了。

        那时候他刚从沪上那边回来，味还没转变过来，尹秋枫自己都受不了。

        “我能不能用鹿的油来代替？”沈棋问。

        古代人，之前本来也没怎么接过辣椒。

        尹秋枫没忍住笑了声儿，他都给忘了，这一包火锅底料之所以一直放在冰箱里没吃，是因为这包是加麻加辣的特辣。