“吃吧，这个，不凉。”

        她松开，端详着碗里的醉蟹，心想自己是糊涂了吗？还是记不清了――

        许久，他才试探地，用一种不确定的、带着重江城音的语气，缓缓开：

        他似乎是在努力地，想将前这个虽然清瘦、却气场大、神清冷的年轻叶总，与自己记忆深，那个总是安安静静地，站在程明笃后的小姑娘，重叠在一起。

        “……是……程家那位，小小？”

        她想起的，是很多年前，也是这样一个寒冷的冬天。

        那段他们一起生活在远离尘世的栖止小筑的时光，还那般历历在目。

        可刘老先生，却像是看穿了她的所有疑问，用一种带着笑意的、略带几分得意的语气，缓缓说：

        那些被他照顾着的、细碎而又温的日常，还那般清晰。

        “老大？你们……”丁楚刚想开。

        但是他那双睛，却不见半分浑浊，依旧清亮、有神，腰杆也得笔直，神矍铄，带着属于老一辈匠人独有的气度。

        刘老先生穿一洁白的厨师服，发早已花白，脸上也布满了岁月的沟壑，比她记忆中，要老了很多。

        餐厅的经理，正恭敬地，向满座的宾客介绍这位难得亲自山的大厨。

        他会亲手，用那套银质的、巧的蟹八件，将那温的、不伤胃的蟹，一丝一丝地，仔细剔好，剔得净净，放在她面前那个小小的、绘着青花的碟里。

        丁楚和老吴他们，都用一种极其诧异的目光，在叶语莺和这位传说中的厨神之间，来回打量。

        丁楚他们，更是听得云里雾里，但是更加震撼于国宴大师对一醉蟹神乎其技的级理解。

        “这样温来的醉蟹，”他最后总结，目光，却仿佛穿透了时光，看到了许多年前那个脸苍白的小姑娘，“才能既保留了醉蟹的魂，又去了它的寒气。胃，不伤。”

        他笑着，摆了摆手。

        刘老先生的目光，却在人群中陡然停住。

        她握着筷的手，不自觉地，收紧了。

        而叶语莺，在听到那句久违的、只属于那个家的称谓时，觉自己那颗早已被现实锤炼得如铁的心，却化了几分。

        “再上两片驱寒的山老姜，和一颗提鲜解腻的九制话梅，将那剔好的蟹粉，置于温好的龙泉青瓷小盅之……”

        然后，用他那难得柔然的语调，对她说：

        倏而放筷，撑着桌缘站起，对刘老先生展动容的笑容，中蒙上了湿的雾气，“刘叔，好久不见……”

        可来的是个年轻人，不是当年的老师傅。

        可真正的、级的熟醉蟹，酒香醇厚，回味甘甜，哪有半分呛人一说。

        她蜷在栖止小筑那张宽大的、可以陷去的沙发里，盖着厚厚的羊绒毯，因为来了例假而疼得脸发白，一动也不想动。

        而程明笃，会去一言不发地去楼上，给老宅那边打电话，请来那位据说不轻易手的老师傅，就为了，给她一份，用黄酒温过的醉蟹。

        后来，她低细细品尝，每一，每一寸滋味，都让她一度熟悉到眶发。

        叶语莺发紧，不顾众人惊讶的目光，用力，“一，就尝来了。”

        他的那双老里，带着一丝困惑与探究，就那么，一瞬不瞬地，凝视着叶语莺。

        “今天这‘玉盘醉蟹’，可不是我那徒弟的，你尝来了吗？”

        丁楚问她是不是不合味，她只能

        刘老先生却像是看穿了包厢里这有些微妙和尴尬的气氛，也看懂了叶语莺那双泛红的眸里，所有来不及掩饰的绪。

        可她总想对对自己说……她早就，把那些都忘记了。

        他慨，那语气，就像一个看着晚辈长大的，最寻常不过的邻家阿公。

        后来主厨场，和客人交，开门的瞬间，叶语莺一度满怀期待。

        她的心沉降去，可旁人介绍，这是刘大师的二代传人，今日刘老先生恰好亲自坐镇，这份醉蟹乃是刘老先生与二代弟的成果……

        这分明就是真正的江城十三绝！

        借说是酒味呛人，眶有些发。

        叶语莺霍然抬，隔着缭绕的、温的菜肴香气，恰好望见了一双苍老却又无比熟悉的睛。

        他看着叶语莺，中带着一丝笑意，了最后的关键秘诀：

        “今天这蟹，用的是窖藏了十二年的‘女儿红’陈酿花雕，取醇厚，去辛烈。”

可是的瞬间，她彻底顿住，分毫不差的味袭来。

        这句话一，整个包厢，瞬间安静了来。

        她只是，在满座的、属于未来的声笑语里，猝不及防地，被一缕来自过去的、只属于她和另一个人的温柔烟火，给呛了泪。

        “……然后，以文火隔，徐徐蒸之。让那酒气，恰好蒸腾成香，一丝不多，一丝不少地，尽数，沁蟹的寒中。”

        “你啊，还是和小时候一样嘴馋。”