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法不难,豆渣放在锅里炒
分至微微发黄,再放糯米粉,糖,辣椒粉,盐,白芝麻和清
成面团形状。
最后搓成圆球,蒸熟晒
,豆渣饼就
成了。
至少,柳家肯定舍不得用油炸豆渣饼,所以,黄小月分了大半的豆渣饼给小姑
。
黄癞
经常会给闺女琢磨好吃的,豆渣饼就是他的拿手好活。
柳茵茵随
问
:“用不用我陪你回去?”
小两
刚结婚,正是
好的时候。
十斤羊
,给了黄小月五斤,还有五斤,柳茵茵就没拿去柳家了,留着自个吃。
过个差不多两个小时就能炖耙。
又切了些瘦羊
,给顾炎炎蒸了一碗羊
白菜粥。
况且,除了昨天吃的几个西红柿,家里没留别的蔬菜,确实都卖了。
想吃的时候,可以直接蒸
吃,或者炒菜,不过,豆渣饼最好的吃法还是用油炸。
她给柳茵茵送了满满一篮
蔬菜,菠菜,芹菜,茄
,西红柿和胡萝卜。
顺便再摘些青菜回来。
年货
“不用。”黄小月腼腆笑笑,“明远会陪我回去。”
也是黄癞
疼闺女,要不然,糯米粉,糖,芝麻都是好东西。
他自个不怎么
吃零
,就柳茵茵母
俩个时不时吃
。
有人陪她回去,柳茵茵也省事了。
柳茵茵也不客气,她这么来回折腾,收
好
也是应该的。
豆渣饼是黄癞
自个
的。
昨天的一筐蔬菜,估计小姑
都换粮
了。
糯香脆,带着
辣味,从小到大,用油炸过的豆渣饼绝对是黄小月最喜
吃的零嘴。
又是蔬菜,又是豆渣饼的,搞得柳茵茵都有
不好意思收
了。
想了想,柳茵茵用油纸包了两斤左右的

给黄小月。
羊
还没炖熟,黄小月就从双溪村回来了。
就是没自行车了,得走路过去。
这种天气最适合炖羊
吃了,
午,柳茵茵剁了一半羊
,加上去腥的大料和一
萝卜,放在砂锅里面炖。
这年
,豆渣饼绝对算得上是好东西。
晒
的豆渣饼,可以存放好几个月。
除了蔬菜,黄小月还给了柳茵茵一小袋
豆渣饼。
还要用油炸,一般人可舍不得这么吃。
他喜
自己
豆腐,剩
来的豆渣也不能浪费。
那滋味
小半袋
,少说也有五六斤。


还是上回顾成从北京带回来的。
加起来估计有七八斤。