锅里的面条很快就被煮好，姜余用竹条编的漏勺把面条盛在一个大碗里，添些面汤，后面再去添另一个小锅里的卤汤，又往里面加了两小块。

        有一个人走了过来，问：“老板，你们这是卖什么吃呢？”

        “这是府城的特，叫饸烙面，劲弹牙，在上我家自制的卤，四文钱一碗，保准大家吃了以后还想吃。”

        顾文承在一旁压面，饸烙床这东西在宁隆县还真是个稀罕东西，大分人都没见过。

        看顾文承用饸烙床，周围已经有人开始在旁边驻足围观。

        “竟然是府城的吃！”

        姜余端着托盘把一大碗饸烙面放在男人面前，“请。”

，卤汤被慢慢加，霸无比的香味也散了来，等沸腾以后再把炭火撤掉。

        “这是什么东西，面条也能这么？”

        一旦开始起生意来，姜余就会变得和平时完全不一样。

        姜余八颗牙齿的微笑，没想到自己刚刚摆摊就有人来吃了。

        更让他惊讶的是，这碗面放在他面前以后，那霸郁的香气铺面而来。

        “唉唉唉，你们看那面条就那么来了！”

        那一抹绿，让人看着就心大好，还真是奇特的吃法。

        四文钱一碗面倒是不贵，不过，闻着这么香，真是就卖四文钱一碗吗？

        “好像是饸烙面，我曾经去府城的时候，在那边见过类似的面手法。”

        “……”

        姜余见有人来了，笑着：“卖饸烙面的，府城的吃，四文钱一碗。”

        男人想了想，掏四文钱来。

        此时，另一个锅里的也开始沸腾，周围人闻到这味纷纷朝他们的摊看过来。

        “这是什么手艺，我怎么从来没见过。”

        这也太香了，像是在炖，不对，炖也没这么香啊。

        姜余手里拿着一副长筷，搅动锅里的饸烙面，见面条快好了，就往里面仍了一把小青菜，去一块煮。

        男人站在桌前，惊讶的看着面前的这碗饸烙面，这是一碗汤面，里面还被放了几颗小翠绿的青菜，上面好像还有两小块缀。

        “好嘞，您稍等。”

        空姜余还回答周围人的话。

        “给我来一碗。”

        顾文承看着姜余说话一套一套的小模样，嘴角忍不住勾起一个笑。

        男人是县城一家染布坊的事，今天一大早是来码这边拉货的，早上本来就没吃东西，如今闻到这么香的味，突然就饿了。

        原本他听老板说四文钱一碗面的时候，已经不太指望这面有多好了，毕竟一碗普通的素面也得三文钱一碗。