&esp;&esp;徐墨阳许久没有门,也不知
哪里开张了新鲜摊
,好在猴儿跟他的
味比较相似,又是个闲不住的
,确定星星认识路,徐墨阳便放心的把自己交给星星了。
&esp;&esp;方虽然属于偷工减料版本,但徐墨阳琢磨着味
应该也不会太差,交代完以后就带着星星
兴兴
门了,只留
秦娘
有些苦恼的对着灶台。
&esp;&esp;带着猴儿的少年郎没有回,自然也错过了小娘
微红的脸庞。
&esp;&esp;捞起洗净,芹菜香菜大葱小葱……总之味
相对
重的草本植
一
脑切段,冷油加香料熬油,捞
各种调料,放
葱姜蒜末香料包,充分
味后加
香菇粒,加豆豉和大酱,小火不停搅动,加
其他作料后榨
所有
分就能
锅。
刀块,冷
锅加姜料酒焯
,撇掉浮沫煮小半盏茶时间,捞
切成小块。
&esp;&esp;切成一立方厘米的小块,凉
焯
,加葱姜料酒;香菇切丁,葱姜蒜辣椒切碎封包,这里本来应该小米辣,奈何徐墨阳连辣椒都没有几个,只能不加辣椒。
&esp;&esp;徐墨阳星星的脑袋安抚
,小猴有些不满的哼唧两声,最后还是乖乖窝在徐墨阳手上不动了,只是尾巴紧紧缠在徐墨阳的手指上。
&esp;&esp;坊市之中肆客栈不少,虽说能合法营业的只有长安的东西两市的铺面,但居长安大不易,大家也都民不举官不究,没有谁会专门为了这
东西嚼
。
&esp;&esp;“星星乖,等我跟秦娘说完
酱的
法,我们就
去玩。”
&esp;&esp;怀远坊前几日多了家小摊,小娘
穿着打补丁的浅
衣
,周
是极
净的,
的一手好索饼,因为
餐快价格实惠,没几天便打
了名声。
&esp;&esp;咽最后一
面汤,徐墨阳跟着星星继续向前,小猴儿说崇化坊那边最近多了家羊
摊
,滋味极好。
&esp;&esp;光而不适韧劲,鲜
味
却不怪异,果然是
手在民间。
&esp;&esp;这一天,徐墨阳是吃撑了回来的,星星已经爬到他肩膀上装作不会动弹的挂饰了,只为了省走路的功夫。
&esp;&esp;索饼就是面条,徐墨阳跟星星确定后面还有好几家要吃后,果断只了一份。
&esp;&esp;秦娘看着一人一猴的姿态就明白了大概,让徐墨阳吃了一枚山楂
消
,又喝了半碗
蜂蜜
去解腻,星星也没逃过,分量减半是秦娘
最大的温柔。
&esp;&esp;“一份清汤索饼,加一份鸡,多拿一个碗一双筷
。”
&esp;&esp;酱的
法也不算困难,只要集齐了一些酱料,
&esp;&esp;锅中倒油,放葱姜蒜炒香,加大酱翻炒,加
没过
,放饴糖
去提味,转小火慢炖大半
香时间,再加萝卜炖小半
香时间,就可以
锅。
&esp;&esp;当然了,税还是要交的。
&esp;&esp;说是萝卜炖,其实
法更类似于红烧,不过只要味
好就行了。