&esp;&esp;“现在没有人在意它，也没有人发觉它的效果。”

        &esp;&esp;苏籍不是不懂，可这太耗费原材料和时间了。

        &esp;&esp;苏籍神秘的模样，让野人对丑陋的虫也有了一些好奇。

        &esp;&esp;“主上，这是何？”野人看清了，意识就一排斥，他虽是混江湖的，可还真没见过这恶心的玩意儿。

        &esp;&esp;在这时代就是厨师的不传之秘。

        &esp;&esp;苏籍看着这长圆筒的环节长虫，浑无刺，浅黄，微微泛粉，乍一看，有些让人受不了，但这东西，在他原本世界时，是名菜，并且更重要的是有特殊作用。

        &esp;&esp;野人听了，睛就一亮：“要是这办法真的可行，我们就能在京供应新鲜海鱼，生意必好！”

        &esp;&esp;天光楼就是京城海鲜的一号酒楼，至于技术保密，野人想着，到时负责保证海鱼不死这步骤，就让代侯府家兵负责，这些人都是东旧人，在忠诚上没问题，普通的商业挖角没用。

        &esp;&esp;“甚至可以和天光楼打擂台。”

        &esp;&esp;相反这海成本低廉，手续简单，鲜味烈（是鸡鲜的数倍），可以说，非它不可。

        &esp;&esp;苏籍也没打算继续吊野人的胃，很快就说了自己办法：“办法是有，民间有风箱，用竹海，用风箱输气，就可保证数天不死。”

        &esp;&esp;“但切记要保密，无论是风箱养鱼，还是海调鲜。”苏籍看看天，叮嘱的说着：“特别是后者，一定要严格保密。”

        &esp;&esp;“等你收购海鲜时，将它混其中，有人问，你就说，是运输过程里，给海鱼吃的饵。”

        &esp;&esp;古代有没有味，当然有，就是汤调鲜。

        &esp;&esp;“此番过来，可不是单单为了这一件事，你随我来，我给你看一样东西。”苏籍说着，居然在沙滩上搜寻起来。

        &esp;&esp;虽时间长了也不成，但以这时代这种条件，能运回活海鱼，并且数天不死，这已是极新奇的事，足可以招揽想要尝鲜的客人了。

        &esp;&esp;苏籍抬看到野人的有不忍直视的目光，忍不住好笑，对野人说：“这种虫，估计没有名字，我有秘方，知它是好东西，秘方称它是海，莫看它有些恐怖，有是放大的蚯蚓，但实际上是极好的东西。”

        &esp;&esp;至于更多的手段，天光楼酒楼及酒楼背后权贵，多半犯不着犯忌讳的事，毕竟皇孙、国侯，吃条路，别人还能唧唧？

        &esp;&esp;野人几乎一瞬间就想到了这些，立刻迫不及待：“那我这就找人试一试？”

        &esp;&esp;“先别急。”苏籍摇首，让他别急着去理这事。

        &esp;&esp;可这汤，最基本的就是将鸡斩成茸，放葱姜酒及清浸泡，用纱布包好放清汤，待汤将沸时改用小火，不能让汤翻，汤中浑浊被鸡茸附，取鸡茸，这一制过程叫“吊汤”，制过2次的清汤叫“双吊汤”，这样制过的汤是汤中上品，状白却清澈鲜香，常用于档菜制作。

籍有信任，可让海鱼活来的办法，野人还真是想不，只能巴巴望着苏籍，等着主上给自己解惑。

        &esp;&esp;既得了代侯的爵位，这种自由上受限制的

        &esp;&esp;“实际上你把它晒，磨成粉，泡又晒，最后得的粉，你品尝就知了，比汤还好。”

        &esp;&esp;虽说宗室可以到直隶，但回去的晚了，怕龙椅上的那位依旧要多想。

        &esp;&esp;“路先生，你带几个人留在这里，先试试我说的办法，我先回京，要是实试验成功，你就回来。”

        &esp;&esp;第600章  海

        &esp;&esp;走一段路，苏籍突然之间看见了，蹲从腰间一把匕首，用匕首当小铲用，小心翼翼在沙滩上挖了一个小坑，一挑，一个乎乎蠕动的虫就被苏籍甩到沙滩上，并趁着它逃走前，将其用手帕给包裹起来。

        &esp;&esp;主上说的很多话都应验了，这次也必不是开玩笑。

        &esp;&esp;沙滩上污秽，见他这样，野人心中不解，也不好在主公正蹙眉寻找时询问，只能一雾，跟着前走。

        &esp;&esp;站起，苏籍示意野人凑近观看这虫。