除非是被挤兑的生意全没了,但显然,那是不可能的。
说实话,应望和魏云舒都觉得那对夫妻
聪明的,抓住熟猪
的市场,然后用凉拌的手段来调味,在补足自
欠缺的同时又给市场换了个花样,让一
分吃腻了纯卤猪
的顾客们多了一种选择,以达到拉顾客的效果,使他们的生意更好
。
每天卖的定量就那些,所以王氏兄弟的影响虽有但有限。
应望和魏云舒抬
。
两人侧
,挨着各种摊
一一望过去,果然就见卖面的和卖炒饭的摊位中间有一对夫妻在卖切好了的卤猪
。
“看见没,就是那两
,卖的是跟小老板你们一样的猪
。已经炖熟了的东西,剔掉了大骨
,切成片码着,跟你们可是一模一样的
法。”那人说起这事的时候也很
慨,自从王氏兄弟卖坏了的东西被发现后他们这周围就很是清净了一阵
,也没人再跟着学这种新花样。不曾想,现在竟然又
了一个,学的还是猪
这等不好收拾的东西。
应望和魏云舒都没把这事儿放心上,他们每天的生意依旧很好,中午卖
夹馍,
午卖卤味,每天能挣不少,日
也过得四平八稳。
正常的商业竞争,这让应望和魏云舒的敌对之心没那么大。面对摊
前顾客们或调侃或挑拨或可惜或不满的等等行径,应望和魏云舒都是打哈哈过去,半
没让自己的真实想法
来。
这天
午,赶在罐
厂工人
班之前,应望和魏云舒推着东西到了罐
厂门
。才停
来呢,摊
都还没支起来,就有人上前来说:“小老板,又有人跟你们学了。”
他们现在卖的是卤猪
,卤的时候
了不少的大料,可以说吃卤味一大半都是在吃大料混合的味
。但那对夫妻卖的却是熟猪
,什么意思呢?意思就是那对夫妻只是把猪
熟了,然后用调料来凉拌好了卖。说白了,他们可能是因为没调
卤料,然后选择用凉拌的方式来补全不足。
然后私底
,他们去买了一斤凉拌猪
回来尝。
啧,也不知
这最后学的结果如何,之后怕是能有一阵
闹看了。
而且他们的单价定的跟应望他们这边是一样的,都是两块五一斤,不存在故意搞价格战来抢生意的重大嫌疑。
――味
还算可以,调味
的还算好吃,至少已经完全可以满足这个年代的人的
味需求了。尤其是猪
他们
理的很
净,
都燎
净了,
吃起来半
不腥膻,而且也蒸熟透了,吃起来
糯,可以打个八分。
要说应望和魏云舒对那对夫妻的生意不关注那是假的,但很快他们就发现了一
不同。
可惜好景不长。
那人伸着手遥遥一指,“诺,那边,跟你们学着卖猪
呢。”