小兰有些不好意思地看了
林巧儿,转
去了厨房。
成婆
问:“大概多久能起呢?”
当初成小兰在洒金桥
摆摊, 两人的缘分因此而起, 谢安当然见过, 只是他故意问
:“想让我给你
?”
“这么快?不用腌很久吗?”
赵师傅:“快的话一个月,但是要
雨的话肯定要延后。”
这样的吃法胖婶的确没尝试过,就像一个第一回
菜园
的人,这也好奇那也好奇的。
学
一个

来也是好的!
不
了!
成小兰很
兴:“那我还是要之前那些家伙什,你见过的,摆摊的!”
炒米的灵魂是隔夜饭,只是大
分人不以为然,自然而然觉得新鲜米肯定不会用来炒,也就不会去总结其中的关窍,所以在冀陵镇人的
里,这就是剩饭的
法。
忙碌了一整日,全家人都有些疲累了,谢安还在院中忙碌,小兰就在一边陪着她。
胖婶忍不住咋
:“
个炒米还有这么多弯弯绕绕嘞,我从前就是嘚吧嘚吧一霍霍就得了。”
成小兰解释:“这是小菜,用辣椒酱抹匀掩的,和泡菜不一样,隔夜
味儿就可以吃了。”
生吃韭菜无疑是刺激的,但是这
刺激被辣椒酱盖了
去,这辣椒也不算很辣,隐约还有一丝丝甜,又腌制了一夜,已经变得温柔了起来,这小菜糊糊,用来
饭、送粥,都是一绝。
嚯!
以
为天。”
成小兰笑而不语。
成家人表示理解,两边又敲定了一
工钱,这桩事就算谈拢了。
胖婶好奇地跟了过去。
一大锅的酸菜炒米很快就见了底,所有人都吃得酣畅淋漓,胖婶当即不再怀疑她的手艺,直夸这炒米明天就能
摊!
全家人都只顾得上埋
饭,胖婶看向自家男人和一双儿女,忽然觉得自己之前好像太委屈了他们……
胖婶惊讶,成小兰笑
,“鸡
提前就裹上了的,南方这种
饭叫金炒
。”
她一定要好好学!
成家的小院开始动工了。
成小兰一愣,不是他刚才说的吗?
成老汉和成婆
便把自己的想法都说了。
谢安在院
里锯木
,背影一顿。
“咋还有鸡
!”
细细切碎放在一边待用,再把猪瘦
切成细
丝儿,锅
烧油,
丝滋啦一
就迸
香,
丝儿是提前腌过的,翻炒两
就倒
切好的酸菜,胖婶在旁边猛地嗅了嗅:“嗯!香!我也
过酸菜炒
,咋就没这个味儿?!”
但好吃的炒米胜过新鲜的米饭,因为这边人都喜
吃酸菜,成小兰
午便打算
一
酸菜炒米,幸而冀陵镇的酸菜的确不错,从土坛
里捞
的酸菜外表泛着黄绿
,刚一开坛就能闻到一
烈的酸香,又脆又
。
胖婶愣了愣:“是,不过这炒米都是剩米的解决法
罢了,能炒
什么花样来?”
谢安也不知
是从哪里学坏了,笑着凑上前来:“那我可是需要一
儿报酬的……”
成小兰睁大了
,不可思议地看着他,刚才的谢安就说过这话,后果是……
次日,秋
气
。
胖婶笑了:“那我可要好好期待了。”
成小兰笑了笑,手上动作不停,她过来几天已经掌握了这种大锅的
法,倒
松散的米饭,几个颠锅,米饭就均匀的抖落开来,而锅里还飘
了一
香味。
成小兰再没忍住,狠狠地拧了他一把,谢安笑
了声,追了上去……
胖婶开了
,伸筷
尝了一
。
成小兰笑了笑:“不急,我还想研究几个不一样的
味
来。”
林巧儿走了过来:“大
别卖关
了,我看
夫也饿了,你快去
一顿让大家尝尝。”
而谢安,今日也在家里忙前忙后,运来了不少木
,开始给小兰
摆摊的家伙什。
炒米
锅,一人一大碗,米粒儿颗颗分明,冒着
气,混合着
香、
香还有酸菜的香味,不会太腻味!越吃越香!成小兰又手快地打了个简单的青菜汤,另外,前两天腌的韭菜已经可以吃了。
午,赵师傅就带着人过来开始运材料、挖地基。
胖婶问她一开始想卖什么,成小兰犹豫了一会儿,
:“炒米吧,怎么样?我发现你们这里
喜
吃的,炒米、炒粉都很受
迎。”
村长带了大概十几个伙计过来,不过都是些中年汉
,因为征兵,年轻的小伙
基本都走完了,村长对成老汉
:“这是赵师傅,是咱们村里盖房
的一把好手,你们有什么要就跟他说吧。”
还是想盖成老成家的布局,老两
在中间,几个儿女在四周,赵师傅听了成老汉的想法,立刻拍着
脯表示没问题。
“好家伙。”
成小兰笑
:“用心
来的任何
都是好吃的。”