徐婉宁颔首:“你说。”
徐婉宁颔首:“可以,只要你们九个人没有异议,那我这边自然也是同意的。”
大厨们
的都是那些
菜,教杨蓉她们九人
家常小炒,用大厨的助手就足够了。
约莫过了十来分钟的样
,杨蓉说
:“老板,我们商量好了,负责人是我,
理人是关惠。”
于是,她带着九个人一起去了徐家铺
酒楼。
他们自己主动要求学,徐婉宁自然不会拒绝。
“老板,我今天来的时候,发现大棚种植的蔬菜有些都已经发芽了。”
到了徐家铺
酒楼,徐婉宁没找几个大厨,只找了他们的徒弟来。
“另外,你再跟罗家兄弟说一声,以后我们主要养公鸡,母鸡有上二三十只就够了。”
二三十只,连零
都没有。
因为大家一致认为,母鸡的营养价值要比公鸡
,母鸡炖汤是大补之
。
包饺
,可以说是
队的保留节目了。
杨开紧随其后,跟她汇报
况。
“那包
呢?包包
你们会吗?”
杨开有些担心,照这个速度
去,养
场就变成专门养兔
的了。
油溅到
上她们也没有停
来,而是继续颠勺。
而公鸡,除了吃的好吃,也没别的特殊的地方。
“我们想,九个人都去跟着大厨学学
菜。虽然我们不会
那种复杂的菜,但是家常小炒都是会一些的。我们刚才商量了,九个人轮
在三个岗位上工作,这样对大家都能公平一些。”
关惠,是今天第一次见面的四个战友中的一个,是她们九个人里面年纪最大,看上去最沉稳的人。
“要想多挣钱,就得你们自己多多努力了。”
杨蓉又
:“老板,我们想再跟你商量一件事。”
徐婉宁看了一会儿,就去后院了。
“还有,我们之前找周边几个村
的村民们收了些兔
,有些是已经长大了的,还有些是刚
来的兔崽
,现在养
场里,光是兔
就有两千多只了。”
“应该会吧?好像区别不是很大。”
如今,市场上母鸡的需求量远比公鸡
。
至于负责人和
理人选谁,徐婉宁也不
手,完全让他们自己去选。
但是,徐婉宁不会神话任何一个职业。
小打小闹的她不
,但要是谁影响到店里的生意,那绝对不行。
现在养
场里有六七百只鸡,因为公鸡消耗的快,所以现在光是母鸡都有四百多只了。
兔
肯长,而且一窝就能生很多个崽,繁
能力是很
的。
“但凡是长到七斤半的健康的兔
,都送到利民
品厂去。不要担心兔
的饲料,吃完了以后我再想办法,我们现在最重要的,是要多给利民
品厂提供兔
和公鸡。”
“我是这样打算的,一共九个人,其中三人负责早餐区,三人负责午餐区,另外三人负责卤味区。我刚才
名的三人,你们就负责午餐区,从今天
去开始,去徐家铺
酒楼跟大厨学
几几
家常菜。”
养
场这两天没有太重要的事
,其他人都能忙活的过来,相比较之
,他更担心女战友这边的
况。
包饺
包包
大家都会,
卤味听起来也没有那么难,基本上也都能学得会,比较有技术
量的,就是
午餐了。
虽然说,这几位都是退伍军人,像她刚才说的那几种
况应该会好很多。
有人的地方就有江湖,更何况她们这儿有九个人,哪怕平时关系再好,牵扯到工作,免不了会闹矛盾。
“你们九个人里,选
一个负责人和一个
理人,有什么事
这两个人直接找我说就好。另外还有一
,在我的店里
事,不要勾心斗角,彼此之间也不要谁算计谁的。”
徐婉宁
:“正常。现在气候已经变
了,就算没有大鹏,植
们也该陆续发芽了。”
“负责卤味和早餐区的,你们六个人可以轮
着来。因为卤味比较轻松简单,卤汁是我自己调
好的,你们只需要
照顺序将各种
材煮在锅里,并且
据时间捞
来就好。至于早餐,包包
包饺
比较辛苦,但卖完早餐,
半天的时间都是属于你们自己的。”
九个人显然很珍惜这次工作的机会,所以学习的时候都很认真。
“老板,咱们可以扩大规模养公鸡,但是母鸡也不用刻意去减少,母鸡还能
呢。鸡
不但能拿
去卖,还能不停地孵小鸡,罗家兄弟擅长孵小鸡养鸡崽
,咱们就不用再去外面买鸡苗了嘛。”
“而且,母鸡咱们也能卖掉,多的是人想买母鸡回家炖汤呢。”
相对来说,时间算是比较自由的。
杨开一直跟着。
评
“我不
你们九个人之间怎么分
,这是你们的事
,我只需要确保,在我的店里,务必要保证
品安全卫生。我之前已经说过了,你们每个月除了固定工资拿,还会
据当月的营销额拿相对应的提成。”
所以要求什么的,必须得一开始就协商好。
几人齐齐
。