张氏满
惊喜的瞧着她笑
:“你真是大胆。”
随着李老爷先动筷
夹了一块,还介绍
:“诸位,这还是昨日厨娘刚研究
来的新吃法,尝尝味
如何?”
这东西他记得不好保存,没法送啊。
今日这
菜一上,大家都闻到了属于豆腐专有的香气了。
福黎啊,只有在京城才能吃到的东西,李府竟然有了。
吃着吃着有人便说
,“离开了京城在地府任职,很难吃到刘氏的福黎了。”
“福黎酿
。”
男女分席,女眷那边由李府婆媳二人招呼。
豆腐块大,里面还有
馅儿,夹起来的时候两翼晃动着,
稠的料汁包裹着,让人疯狂分
着
。
“大人,这
菜可有名字?”
姜璃没想到张氏会这么说,笑
:“行啊,你跟我
个伴我还有底气一
。”

来孙蕙娘尝了一
块之后大喜,让老
家来尝了一块,老
家吃完之后整个人都惊艳住了。
其余人
照品阶关系等,依次落座。
李老爷夹走一块之后,知府大人也夹了一块
来。
福黎酿
刚刚吃完,丫鬟们开始上另一个菜。
知府算这里品阶最
的人了,和李老爷坐在一起,李大爷作为今日的主角,也在李老爷
边。
再次吃到福黎,所有人都怔住了。
起初上来的菜品都普通,虽然厨娘手艺不错,但大家都吃过看过,没什么稀奇的。

来的豆腐依旧细
醇香,里面的
馅儿浸透了豆
的香味,异常好吃。
这不仅仅是被福黎震惊住,而是对李府。
“什么?不是刘氏的?”那是谁的?
这么多桌,这么多人,这是从京城买了多少福黎来?
等鸡汤豆泡端上来。
她先是将豆腐和
馅儿蒸了一遍,再调好料汁,将整好的豆腐和
馅儿倒
锅中,浇上料汁慢炖收汁。
这个是
照姜璃的法
的,炸空了的豆腐块,炖鸡汤。
李老爷笑呵呵的应
:“是福黎,大家伙尝一尝。”
李老爷
合着笑笑,“通俗易懂。”
拿去给李老爷尝了,李老爷当场就定
,这
菜换到宴席里。
孙蕙娘心
砰砰直
,这算是有姜璃帮忙,但也不全是姜璃的方
。
府中人昨晚就已经试过菜了,也是别有一番滋味,让人吃得酣畅淋漓。
豆腐块切得偏大,里面炖
来的
馅儿,细腻且无任何异味,豆腐表面裹了鸡
煎过,一片金黄。
一
去,料汁丝
,豆腐醇香,里面的
馅儿细
,三种味
交
在一起,鲜得让人都想吞掉
。
很多抱着结交心态来吃宴席的人,在吃到这一
福黎酿
之后,都渐渐忘记来此的目的,只觉得吃到这一
福黎酿
,值了!
知府大人瞧了瞧旁边的老爷
,便是致仕几年了,还是能让人从京城送来福黎吗?
李老爷听完笑笑,说随她。
李府那边今日还请了戏班
。
“需要帮忙吗?傍晚我无事,可以去帮你。”
她给这
菜取了个通俗的名字,叫福黎酿
。
刚才他们吃了还很新鲜,一
都没变味儿,到底是如何办到的?
姜璃什么都没说,只是勾唇一笑。
到了时辰,大家
席开宴。
还给了孙蕙娘赏赐。
知府大人瞧见的时候心
顿时激动了起来,虽然面上再三掩饰,却也藏不住欣喜。
因着昨日姜璃的话,孙蕙娘脑海中灵光一现,拿豆腐和
馅儿
了一
新菜品。
李家大爷笑着接过话:“大家误会了,这不是刘氏的福黎。”
知府说
:“好名字!”
她
了一
属于她自己的菜,而且很成功。
么确定人家买?不会李府已经找你买了吧?”
“大人,这是福黎吧?”
正
闹非凡,今日什么知府县令等人都来了,大小官员无数,大多只带着夫人来的。
张氏笑笑,俩人坐在摊
前聊闲天。