唐朝,贞观年间。
但秦朝的烹饪方式还是
在
放的火炙、石燔、蒸煮的时候,并没有炒菜,菜品也比较单一。
林菱对平台给
量的时间有
看不懂,她看了
自己的厨房,她看习惯了倒没注意到这个,于是解释
:
李世民以
窥豹,对长孙皇后叹
:“百姓是否富足,从一小小的灶房便可见一般啊!”
长孙皇后也
慨

:“是啊,那样富足的世
真是令人神往,不过林小娘
家中那
圆底锅,与咱们大唐的铁釜倒是极为相似。”
【云悉:不贴!瓷砖上墙很奇怪啊!】
这样
度、连
的灶台他们也能
啊!
秦时的炊
,庶民黔首们使用的大多是陶制的鼎、甑、鬲、釜、罐,而灶台也大多是地灶、砖灶、石灶,灶膛里放着柴草,
用的碗盘也较为
糙。而秦朝的皇室与贵族则使用了胎
轻薄、雕刻
细的青铜
皿,也
现了台式的灶。
因此,嬴政看着格外稀奇。
唐朝已
现了炒菜和锅,平民大多使用石锅,唯有贵族家中才有“铁釜”,不过大唐虽然有了炒菜,但因铁锅制作技术不大成熟,以及油膏过于昂贵,能炒制的
大多也还没传
,这炒菜也就没能普及。
而目之所及的墙面上几乎都贴满了瓷砖。
不过那个大大的圆形铁锅?是什么?
【我记得我爷爷说,贴瓷砖比较好打理,毕竟我们这边
湿嘛,
天回南天是真的难受,那个
哗啦啦的淌,如果是腻
墙很容易发霉,瓷砖用拖把来
打扫很方便。】
看着的确很方便。
秦朝,嬴政也目不转睛地看着。
【齐司礼的狗:楼上,你们不贴嘛?】
这个疑问也在汉朝人心中冒了
来,他们已经
现了用煤炭烧火的“铁炭炉”,还有铁制的锅釜、并排的烟囱孔,但还没有这样圆底的铁锅。
【对呀,我们这个灶台也用了很久了,但真的很结实耐用。】
碗柜旁边是个已经用得外表都泛黄的老式单门冰箱。
一个带绿纱门的木质碗柜,底
放锅,上
放碗筷。
【熙:这个灶台真是童年记忆了,我爷爷家也有一个。】
林菱把挂在墙上的菜板取
来,就见直播间里
来好几个新人:
唐朝的庶民之家乃至豪
富
,灶房中贴砖铺瓦的都不多,更别提当中那
圆底大铁锅!
林菱家的厨房只是普通百姓的投影,她家的厨房显然不是最好的,也不是最差的,但却代表了大多数。
林菱一边准备一边和网友聊天。
【云悉:好早的直播间,咦?你们墙上都贴瓷砖的嘛?】
正中间是个圆形木餐桌,两条与餐桌同料的木质长凳。