“既然这样,那我去煮糯米吧。”由于一
雾
的关系,黎锦只得说
,“我们先解散一会儿,等我煮好了糯米
浆,再来找阿诚
行
一步吧。”
今天煮制的过程,
觉还不错,似乎蛮顺利的。
因此,她只是在锅里加了大约一碗的糯米,以及五六碗的
,便凭
觉开始煮了起来。
煮好的糯米
汤,呈现
像是灰白、又像是
白的颜
。
一旦
汽明显溢
得过多了的时候,她便掀起了锅盖,将勺
探
锅里。
黎锦煮了约有三炷香,但还不到半个时辰的时间。
黎锦斟酌了一番,觉得为了搓洗、
搓糯米,而往锅里加
冷
降温,这件事并不划算。于是她便放弃了,顺其自然吧。
黎锦推想,阿诚所说的糯米
浆,应该不是
。多半,是与接
来烤炉的建造有关,是一种建筑所需的材料吧。
可是那样的话,就很浪费柴火了。
用这个理由劝说自己不能冲动的同时,黎锦又莫名产生了一种类似忧郁的心
。
所以黎锦一直都很注意这类的细节,总是在煮粥的时候提醒自己一定要避免米粒糊底,不让这种意外发生。
刚煮了一会儿,黎锦就突然后悔自己刚才没有使劲
搓糯米。
煮粥是很容易粘锅的,把糯米煮成
汁就更容易
现这种
况了。
加了大量
的糯米,终于被煮成了糯米
汤的状态,
觉上,实在是很不容易。
怀有某种期待,抑或是等待着黎锦再向他提问、或是对他有什么吩咐的意思吗?
黎锦叹了
气,自己也未免太嘴馋了吧。
要是之前好好淘洗过米,而且放上更多的
、更多的糯米的话,这时不就能尝尝,煮烂成这个样
的糯米
浆,味
到底是什么样
吗?哪会像现在这么被动,又想品尝、又觉得不卫生,而不敢
。
早知
这么耗费时间的话,应该从书房里拿本书,边看书边煮米汤的。
自己毕竟对这种事并不清楚,也不知
煮好之后,阿诚
要如何使用这些糯米
汁。
阿诚常常

的这一态度,黎锦无法理解。
所以,姑且还是这样老老实实地用清
煮制吧。虽然着急,但也没办法。
但现在,后悔也嫌太迟了。
冷静
吧,这糯米
汤煮好之前,可是没有淘过的米呢。对这种东西
兴趣,也太不卫生了。
这都已经是类似于“浆糊”的东西了,自己居然还会产生
,真是令人害羞。
如果糯米粒粘在了锅底的话,一来会发焦变黑,影响
用,二来影响整锅的加
效率,锅底一旦糊着一层糯米粒,加
整锅的效率就会变差。
该不该加
碱来加速煮烂的过程呢?黎锦曾经短暂地动过这个念
,但
上又收回去了。
她有些茫然地想了一
,终究没有再想
什么来。
糯米散发
了甜甜的
香味
,就连黎锦闻到这种味
,都禁不住心神动摇了。
锅里的
,已经接近沸腾。这么
的
是不能把手放
去的,除非放
更多冷
来降温。
阿诚一定等急了吧?黎锦有些后悔。
待在灶边时,黎锦只是全神贯注地关注着锅中的温度变化。
如果糯米之前被
搓、挤压过的话,应该会更容易煮熟、煮烂、煮碎吧?
不过,稍微冷静一会儿之后,就
用勺
用力挤压糯米粒的同时,黎锦手中的勺
也不停地在锅中搅拌着。每搅拌一段时间,她就用勺
在锅底用力刮上一会儿,防止被挤压或者自然沉底的糯米粒粘在锅底。
黎锦一边煮制、一边搅动,时不时还用勺
碾压一会儿糯米粒,但居然依然没有米粒糊在锅底上。
如果熬
来的糯米
汤加碱,会影响阿诚计划的话,那岂不是非常糟糕、
巧成拙了?