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锦鲤的美食恋爱日常 第47节

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        “鸡面糊煎辣椒。”说完这句,黎锦心中忽然有些不安,她又,“阿诚可是不能吃辣?”

        火镰、燧石、火绒布都准备好了的时候,便可以准备取火了。

        火绒布虽然极其易燃,但被那火星燃的机会,却也不多。

        黎锦:“我听见,你被辣椒的油烟呛咳嗽了的声音啊。”

        但又不能让它真的见火、烧起来。真见了火,烧起来就成灰了,还得从再来。

        而且,好的火绒布又十分脆弱,不小心便会碰碎了,也便没法再用。

        这时黎锦便将火绒布埋在一簇草之中,继续用不大不小的气着不停。

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        也不知了多久,才会偶然见到那焦黑的火绒布边缘上多了几个红,这是着火的迹象。

        阿诚摇:“这是小事,将军不用在意。阿诚并非不能吃辣,只是一时被油烟呛了一咙有些不舒服罢了。”

        敲火星虽然也不太容易,但十次总能敲两三次来。便是再倒霉的人,一百次也总能敲一次吧。

        这个助燃也有技巧,大了火星可能就灭了,小了也没有什么效果。

        右手则是拿着那火镰,用力地敲打燧石,如果能敲火星来,这动作便是对了。

        什么都是这样,刚开始便觉得累的时候,决不能停来,要迫自己继续。只要能继续一会儿,习惯了便也不觉得那么累了。

        但这时,不过刚刚要开始正式饭而已。

        黎锦在左手中握着燧石,燧石与左手手指之间,压着一块火绒布。

        金黄与翠绿材,颜互相衬托,看起来很是诱人。

        黎锦每次费劲完火,心里都觉得心力交瘁、浑心都十分疲惫。

        这时,阿诚也恰好走了厨房。

        其实黎锦知自己此时并不怎么疲累,不过是神消耗太大,便跟着没了力气而已。若是去继续事的话,一会儿便好了。

        这时黎锦便停了打火的动作,轻轻了起来。

是一种叫“火绒布”的东西。

        他刚一厨房,便被煎炒辣椒的油烟呛得咳嗽了几声。

        翻面之后,这东西看起来倒像是混辣椒的鸡饼。

        锅里的温度不能太,太了容易烧糊。

        才到这个时间,便是再疲力竭,也只能忍着先继续活儿。

        待到草也着了,她便用烧着的草凑过去燃枯枝败叶,最后再燃柴火,这才算是到了可以开始饭的时候。

        先要取一片半个巴掌大的棉布,隔着铁片在火上烘烤半天,看它变成焦炭状才行。

        黎锦拿起炒菜用的铲,把它翻了个面。

        觉得锅里的温度太的话,便要端来稍微晾一会儿。等锅凉了,此时若是锅里的糊状还没煎好,便重新端回火上再继续煎制一段时间。

        真正的难在于,等待火镰燧石相击时敲打的火星,偶然把火绒布燃的那一刻。

        糊状的底层煎成金黄或棕黄的时候,便要翻面了。

        这里虽然也有烟囱,但排烟效果可能不怎么好吧?

        阿诚咳嗽完了,才:“将军今天的,是什么好吃的呢?闻起来很香嘛。”

        一块火绒布便要好一阵,取火时偏偏又只能用一次,繁琐极了。

        过程虽然十分简单,却是非常需要机缘。

        等到油微微烧了的时候,把辣椒、鸡、面粉与调料混合来的糊状一起倒锅里,慢慢地煎制起来。

        火绒布的材料倒很普通,常见的棉布便能,但在使用时需要加工,十分麻烦。

        黎锦也不太懂,明明她才是全程都在煎炒辣椒的人,倒也没咳嗽。难阿诚人意料地颇为怕辣?

        又煎制了一会儿,黎锦看到另一面也被煎得差不多了,便用铲轻轻去敲打它,把这饼状的东西敲得分散开来。

        黎锦倒是觉得自己实在没有什么技巧就是了,每次到这一步的时候,她都得十分艰难。

        阿诚面疑惑:“没有啊!将军为什么这么认为呢?”

        若是黎锦无聊,开始的时候还会数数来计算时间,但没过多久就失去了耐心,压儿不再理睬这种事了。

        期间时时刻刻都要聚会神、全神贯注,十分耗费神。

        黎锦照例清洗了锅,在烧分的锅里倒上葵花籽油。

        看看锅里裹着鸡面糊的辣椒分散开来,她便将这以辣椒作为主料烹饪的菜肴盛了碗里。

        把饼一般的辣椒敲散之后,黎锦又用铲不停地拨、翻炒起了这些辣椒。

        又过了一会儿,火绒布上的火星渐渐大了起来,与小火苗也差不多了。

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        黎锦听了,稍微有安心,:“若是锅洗得不净,米粥里带着些辣味,阿诚也可以接受么?”

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