排骨块被煎一层微的表，轻轻一咬，酥极了，小火慢烤熏来别有一番风味，吃在嘴里只觉得而不柴，酥而不烂。

        被这样的目光注视，徐米立刻有些“坐立不安”起来：

        “火候不错，酱汁调的有淡了，你得据客来变换你料的轻重，这掌握的就是一个度，味还行――可惜这些年猪都不是好猪了，上的味腥臊的很，凑活用吧。”

        要是再一碗白饭，一小咸菜，徐米觉得她能吃两碗。

        “老板，有人找你，说是，说是林业局的人――”

        坐在徐米对面的中年人看上去和蔼可亲，但一双睛却像是鹰隼一样紧紧盯着她的反应。

        徐米用长木筷给排骨一一翻面，经历过低温慢烤以及料汁浸泡的排骨颜艳丽，带着酱红，锅里稍微一煎，表就变成了脆，用筷一压，里的汁，在锅里“滋滋”作响。

        她尝试着夹起一块排骨咬了一，表有些惊奇。

        “呵呵，徐小不用紧张嘛，我们就是想问你几个问题，没有别的意思。”

        里的酱汁在牙齿的挤压迸溅，酱味郁，微咸，但又带着黄糖沙砾的甜味，而白芝麻又给这菜增了不少。

        徐米心中一动，意识到等她激活更多系统功能之后，不只是位面的植，一些动材也可以带回来培养。

        约谈

        她看差不多了，最后抓一把芝麻一撒，手腕轻轻一抖，每块排骨上就均匀地沾满了白的熟芝麻，好看又好吃。

        “我，我没什么违法犯罪的事啊，而且我也有好好交税，你们找我是有什么事吗？”

        终于有官方的人请她喝茶了？

        崔胜国是师父，徐米端过去让他先评。

        中年人旁边坐着个瘦瘦的年轻人，正是她不应该认识的周翔，而她右手边坐着个练的女工作人员，笑容温和，看人的时候会让人觉得她很真诚。

        “呵呵，我先介绍一，我是咱们宁城林业局的局长王满意，这两位都是我们林业局的同事，我们也没说你了什么违法犯罪的事，就是想跟你聊一聊天，你不用紧张，就当是朋友之间的聊天。”

        徐米没有觉得紧张，反而多了几分“终于来了”的了然。

        他夹一块放在嘴里，眯着睛品味了一会儿才咂咂嘴：

过碗底，把烤得差不多的排骨放去浸泡，让它充分收，最后再放在油纸上除去多余料汁，就能锅煎了。

        徐米一边品尝，一边思考自己的不足，刚吃两，就看小陶又闷着来了：

        难怪是上过国宴的家常菜，用的都是最普通的材，但味跟都很惊艳。