收回视线，锅里的香醋跟香料已经煮得差不多了，咕嘟咕嘟的，香味儿越来越郁，楼远舟一泼凉去，世界又安静了些，酸的味一就少了很多，但香气却依然在。

        拿其中一片长椭圆形的面，楼远舟两只手各自住一边，两手朝着两边各自用着巧劲儿，一拉，一甩，面正好甩在面板上发熟悉的声音，再甩，声音如旧，就跟街边各种面摊一样，清脆而让人熟悉。

        最激动的戚海铭实话实说，他都等一天了，哪里还差十分钟？

        【好吃就行】

        继续小火煮上这么五分钟，捞锅里的各种香料后，往料汁里加上些酱油和盐就开始搅拌，等这盐全都化之后关火。

        陶斌文的声音从外面传来，似乎那三个客已经迫不及待了。

铺里面看，这前的铺比他的五金店还要小，他都怀疑自己去了能占一大半地方。

        最后加味和糖提鲜，这油泼面必备的料汁也算是制作完毕。

        “知了！三碗油泼面！”

        连那个什么劳什的远舟楼人家一周还起码四天活儿呢！

        如此一来，料全准备完毕，就该扯面了。

        陶斌文敬业地回答着，主要是因为楼远舟嘱咐过，不到十不接待客人，过了凌晨两也绝对不上班。

        金安倒是很想得开，虽然跟一开始期待的不一样，可现在他真的饿了，都等到这个时候了，他是鸭血粉丝汤还是油泼面，就算是方便面，那也要尝尝，尝完了不好吃再骂也不迟。

        “看来这家店的面是现的啊，不错不错。”

        这什么离谱的店啊！

        “只要能营业，让我多等几个小时我也能等！”

        方万喜倒是一副不急的样，他反正是一也没闻见什么鸭血粉丝汤的味。

        此时的料汁颜比起刚才要好看不少，酱油的加让料汁的酱郁，还有一酱香的味，到时候来的油泼面定然会颜鲜亮。

        已经饧好的面每一片看上去都油亮亮的，此时正是扯面的好时候。

        “哈？不指望赚钱，还开什么店……等等。”

        虽然照这个时间和地段来说，有没有客人很难说，但三人也没求，老老实实坐在原地等自己的油泼面。

        “不是啊伙计，你们上周不是鸭血粉丝汤的吗？怎么成油泼面了？”

        狐疑地看着金安，对方嘴里的棒棒糖现在是柠檬味的，离得稍微近就能闻到那种明显的味。

        这辣椒面是、细两种辣椒面再加上熟芝麻混合而成的，如此的搭可以让辣椒在过了油之后有多层次的香气和味，比起单一的辣椒面来说要好很多。

        “老板，十了，营业吧？三碗油泼面啊！”

        “小伙你咋这么轴呢？就这么儿小店面，老板一周还只来一次，肯定不指望这里赚钱，愿意啥就啥，能吃上就不错了，他既然鸭血粉丝汤得好吃，那么油泼面应该也不会差。”

        万一好吃呢？不吃那可就真的是亏了。

        而这些辣椒面也是他亲手的，远舟楼的后厨里还存放了不少。不过每次他得也都不多，毕竟放太久也会影响味。

        厨房里，楼远舟把缩回来，没想到今天这还没开门呢就来了客人了，也不知哪里听说的自己的店。

        也不知这个年轻人在纠结什么，好吃就行。

        楼远舟扯着嗓回了一句，从袋里拿提前混合好的辣椒面。

        而且也确实正在搞卫生，总不能让客人来抬着脚吧？

        “我说，你不会说的你自己吧？”

        “还十分钟，等等吧。”

        如此一来的料汁不会有太多的酸味，却有着香醋的香，对于油泼面来说更是解腻的存在。

        只有戚海铭还在纠结于他的鸭血粉丝汤，毕竟为的就是那一，现在店开了，结果告诉他，不卖鸭血粉丝汤了？

        “晚上十营业，不好意思哈，这卫生还没搞完，也不方便让你们来。”

        戚海铭小声嘀咕着，却似乎发现了什么。

        他刚才得知换菜单的时候就已经满问号了，他见过一家店什么都卖的，也见过只卖一两样的，但是每周卖不同东西还只有一样的店绝对是一次见。

        此刻的方万喜跟金安坐在戚海铭的对面，三个大男人凑在一桌，显得桌似乎有秀珍，却也没办法，一共就两张桌，陶斌文表示要给其他客人留地方才行。