平常他们吃饭都是在外面看不见的拐角位置,今天差
就疏忽了,再次端起餐盘,寻了个角落,萧关鸿招呼着宋胜赶紧洗手吃饭。
楼远舟带着餐
还有一小碟腌咸菜坐了
来,今天这两
菜都是他
吃的,肚
也是真的饿了。
随着油温的升
,锅里的排骨颜
越发金黄,就像是平常看到的那些炸货一样,个个都看着十分诱人。
的增多也越发密集了起来,起了破掉,破掉后又冒
来更大的泡泡,没一会儿锅底就放满了排骨。
别看这一整盘
的辣椒火红火红的,辣味却是一般人都能接受的程度,麻酥酥的
觉更是让人忍不住卷一卷
,萧关鸿一边哈着气,一边继续往嘴里
第二块排骨,越是麻辣,越是想继续吃
去,就像是有什么神奇的
力一样。
把餐盘放在桌上,萧关鸿一抬
,没看见宋胜,倒是看见了几个
客透过窗
,抻着
往里面看,跟他来了个四目相对。
萧关鸿顺势说
自己的想法,看楼远舟动了筷
,他也赶紧夹了一块早就想尝尝的香辣排骨。
萧关鸿此时手里拿着一次
的抹布东
,西抹抹,鼻
还时不时地
两
,那香味儿是实打实地让人
罢不能。
一
,看着香辣排骨上的
油光,萧关鸿眯着
睛就把排骨送
了嘴里。
此时加一
味
、少许糖,来上些盐,楼远舟一边掂锅一边用炒勺翻炒着,最后临
锅前撒上一大把白芝麻炒匀,香辣排骨,
锅。
过了一会儿,这排骨的颜
正是最好的时候,用大漏勺将排骨全
捞
,放在一边稍微控一控油,至于锅里的油也只需要保留一小
分即可。
这金灿灿的香辣排骨大小正合适
,不需要吃就能闻到属于
的香气。
装在盘
里的香辣排骨颜
靓丽,不
是辣椒还是排骨,这外面都沾了些白
的芝麻,偶尔细看
去还能看到颜
略深的青花椒,闻上去的味
更是不用说,麻辣鲜香,任谁看了都想尝上一
。
“宋胜宋胜,开饭了开饭了。”
楼远舟今天
的这个香辣排骨也算是如了萧关鸿的意,把捞
来的炸排骨重新倒
锅里,往里面撒上些青花椒,那青花椒粒
一沾上
油,比刚才
烈上数倍的味
立
就从锅里散了
来,越炒,香气越
。
滋滋地端起餐盘就跑,不知
还以为这是来厨房抢劫的。
很快,空气里就全是青花椒跟炸排骨的香气。
红
的辣椒段一
锅翻炒,这锅里的颜
立
就变得喜庆了起来,金黄
搭
上火红,看得直叫人

。
“开饭吧,
觉今天外面的
客们都很积极的样
。”
“老板辛苦,老板我们开饭吧!”
炒上这么一段时间,香味儿
郁,是时候加
火红火红的辣椒段了。
“那赶紧多吃
儿。”
这时候的萧关鸿非常乖巧地已经洗好手,盛好了三大碗米饭放在餐盘上,顺便就把这一大盘
的香辣排骨也放了上去。
尽
看着似乎是有不少油,却一
也不会油腻,顺着骨
把
全
都吃掉,麻与辣都是刚刚好的
平。
刚
锅的香辣排骨还
,却也不会让人难以咀嚼,牙齿一咬,“咔呲”一声就传
了自己的耳朵里,但是
里的排骨
却依然鲜
。
等排骨的颜
都略微发黄之后,楼远舟才拿起了锅铲轻轻推了几
,听着噼里啪啦的响声,就像是
味的前奏曲一般
等锅里的麻味儿已经差不多了,楼远舟又把提前切好的葱姜蒜末依次倒
了锅里,让原本麻味儿占上风的空气里很快又多了葱香和蒜香,再跟原本的排骨香这么一结合,香疯了。
尽
调料的味
闻起来并没有那么突
,但是排骨的焦香
上若隐若现的青花椒的香气,那种让嗅觉迷离的酥酥麻麻的香气,甚至比实际吃到嘴里更让人
觉魂牵梦萦。
特别是萧关鸿这种刚开始吃辣没多久的,对于麻和辣的抵抗力基本为零,如今就算买个零
他都要专门找辣味的,无他,现在就好这一
,之前家里
得严吃不到,现在
不着了,那就像是撒了
的兔
,离了笼的鸟,怎么
怎么来。
“呃,还是换个地方吧。”
同样坐
的宋胜瞥了一
外面排队的人,个个都摩拳
掌的。
此时楼远舟
后的萧关鸿早就沉浸在这炸排骨的香味儿之中,虽然到目前为止排骨只是腌制的时候放了些调料,可也拦不住在油炸的过程中那四
飘散的香气。