还有那火
,同他们在家里吃的,用
汤喂过后烹制的也不同,烹制手法
糙,很很
的烟熏味。
沈瑞与沈珏舱室
。
沈珏摸了摸肚
,哀叹
:“瑞哥,没胃
了,要不让冬喜抓两把钱去要一份桂花糖年糕?”
虽说行船每晚都要靠岸,可这隆冬时间能补给的
材不多,这菜品翻来覆去也就这几样。
因沈瑞这里有冬喜、柳芽在,便没有用徐氏的人,沈珏也毫不见外地使唤起冬喜、柳芽来。
一
清蒸河鱼,一
蒸火
,一
素炒小油菜,一
香菇豆腐。
冬天的河鱼带了土腥味,要是用煎炸烹饪方式,说不定味
还好些,这直接清蒸,腥味挥之不去,味
甚是难闻。
船上只有一个大厨房,就在甲板
二层,是几个大灶。虽说徐氏这里不吝打赏厨娘,可船上为了节省材炭,多是蒸菜,偶尔有一
炒菜,也是大锅菜,跟
煮的差不多。
话简直是大放厥词,质疑礼教。
看着冬喜、柳芽两个摆好饭桌,不仅沈珏的脸耷拉
来,沈瑞也微微地皱了皱眉。
两荤两素,看着搭
也不错,可味
委实不敢恭维。
所谓方便粥,
法很简单,就是吩咐厨房那边准备五斤粳米,用素油加盐炒熟,在用擀面杖碾碎,需要吃的时候,直接用开
了,就是一碗粥了。
小油菜跟从
里捞
来似的,除了咸没有什么味,只有一
香菇豆腐还不错,可架不住每顿都有这一
。
“规矩都是人定的,规矩本不该凌驾与人心之上。人活在世间,有些规矩守得,有些规矩却无需理会。只要心正,坦坦

人,就该理直气壮地活着。”徐氏握着何颖之的手,轻声说
。
沈瑞瞥了他一
:“你中午吃的就是那个,不怕牙疼了?”
沈珏虽带了小厮上路,可到了船上后,这层留
服侍的都是婢
与婆
,小厮都打发到甲板
二层去。大家平日打
之类的活计,都是徐氏
边两个妈妈带了两婢照应。
舱室里就有
壶,须臾,两碗方便粥好,一碟
红油榨菜也上桌。
这是沈瑞临
门前想起来,本是为长寿、柳成两个准备的,想着他们两个都是长
的时候,容易肚
饿。可
门在外,沈瑞要吃的还好说,为两个
仆要吃的,一回两回的也说不过去,倒是没想到自己有用着的一天。
徐氏的声音不大,可何颖之只觉得一
敲在自己心上,不由自主地直了直腰
……
沈瑞摇
,对冬喜
:“将炒米了,榨菜装一碟
。”
沈珏苦着脸,盯着餐桌运气,没有动筷
的意思。