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第14章 猪rou炖菜

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        锦卿和刘嬷嬷细说了法,刘嬷嬷也觉得新奇。有菜有有豆腐,最适合炖菜了,前世吃过的东北炖菜,那滋味叫一个啊!只不过朱家村地中原,东北炖菜法还没传过来,让她先传播了一把。

        锦卿应了声,拉着锦知了灶房,打洗了手。烧火看起来简单,其实是项技术活,炒菜的时候要大火,炖菜的时候要小火,炕饼的时候火也不能大了,不然饼外面是焦黑的里面还是生的,锦卿刚穿来的时候,手忙脚乱了好一阵才上手。

        刘嬷嬷惊奇的看了看,笑着摇了摇,:“你这丫……”

        油香霎时间就充溢了小小的灶房,锦知着鼻坐在锦卿边,幸福的看着刘嬷嬷饭。

        等菜炖好了,锦卿将菜盛到了盆里,和饼一起端到了堂屋里。

        锦知早拿着筷翘首以盼了,见锦卿端了过来,连忙夹了片放到了嘴里,虽然被的直嘴巴,可还是笑的一脸开心,“真香真好吃!”

        锦卿叹了气,拉过朱小虎了门,给朱小虎搬了张凳,刘嬷嬷掏来给朱小虎脸,锦卿盛了小半碗炖菜给他。

        朱小虎一接过菜就大的巴拉起来,埋在碗里都不抬一。锦知看着和嬷嬷这一切,突然就愤怒爆发了,把碗重重的放桌上,撅着嘴指着朱小虎叫:“为什么给他吃?”

        锦卿忙了一天早饿了,随便啃了两上午剩来的饼,便烧起了火。刘嬷嬷小心的将和瘦切开,锅炼油,将炼好的猪油大分盛了一个瓷碗里,盖上了盖

        锦卿闻言愣了,起去了门,果然朱小虎还在门,留着巴巴的盯着屋里气腾腾的饭菜。

        刘嬷嬷弹了锦知的脑瓜,笑:“真是个馋猫!就知吃!”说着,刘嬷嬷拿一个小铁盆,盛了半盆菜,又包了两个饼,对锦知说:“快去,把这个端给你徐叔叔,上次卖兔的钱,咱还没给人家呢!”

        朱老货家境殷实,可家里人多,远不到天天都能吃的境地,朱小虎怀着羡慕嫉妒恨的光,目送着锦卿弟离开了。

        锦卿哭笑不得,只得坐来等着锦知。自己之前的娘亲到底是怎么样的人,才把刘嬷嬷教的这么守礼啊。

        张氏尴尬的朝对面的小媳妇笑笑,板着脸怒气冲冲的一把抱起来朱小虎回家了,一路揍着朱小虎的屁,朱小虎也嚎了一路。

        锦知应了一声,小心的端着盆就门了,锦卿不放心的说:“还是我去吧,盆手。”

        锦卿哭笑不得的看着锦知,如同是被抢了骨的小狗一般,锦卿又往锦知的碗里添了勺菜,笑眯眯的说:“你再不吃,可都被朱小虎抢吃光咯!”

        刘嬷嬷完这一切,便盖上了大铁锅的盖,对专心烧火的锦卿说:“别往灶里填柴禾了,就让余火炖着吧,等火熄了也炖好了。”

        朱小虎冷不防被踢了一脚,顿时觉得委屈的不行,愤愤然扔掉了手里的泥巴,张嘴便嚎哭了起来。

        不多时,锦知便回来了,坐来大吃着锦卿给他盛到碗里的菜,锦卿笑眯眯的把自己碗里大片挑给了锦知,锦知抬嘻嘻笑着说:“朱小虎在咱们家门坐着呢!看他那馋样真丢人!”说着,还往自己脸上刮了几

        张氏回看到自己儿痴痴呆呆的看着远去的“那块”,滴答到了地上,刚给他换上的净衣服上满是泥巴印,一副没息的挫样,当便气不打一来,对着朱小虎就是一脚,骂:“瞧你那没息的样!真给老娘丢脸!”

        锦知一看,朱小虎已经扒完了半碗菜,正巴巴的看着自己的碗呢,当即就瞪了朱小虎一,不再理会他,自己捧着碗吃了起来。

        锦卿和锦知到家时,刘嬷嬷刚把捡来的菜叶净了,准备刀切。锦卿把放到了案台上,笑:“嬷嬷,今天咱们改善!”

        剩的猪油便拿来炒瘦,瘦炒好后倒,等开后再放切好的菜,铁锅上架了一个篦,放了几张上午剩的饼,等菜好了饼乎了。

        刘嬷嬷一把拦了锦卿,说:“你一个小姑娘家去不合适,那铁盆的耳沿宽,不手的。”

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