“这次只能说侥幸,而且你看这油条里面中空还是少,外壳但是
酥脆的。”跟他在视频里看到的成品要差一个档次,还有待
步。“你吃些,我继续炸。”
用手
受了
温度,觉得差不多了,就开始
菱形面片,稍微定型就要翻动一
,让它们受
均匀。
油锅已经再次升温,可以继续炸了。
次他就敢全
加黑芝麻。
这个不应该叫油炸了,而是过油。
蓬起来了!胀大了!
为了确定,唐磊赶紧将油条捞了
来。
之前烧的
都凉了,
脆和慧慧要一些空间
,然后兑成温
。
孙慧慧有
意犹未尽,不过还是
嘴了,将面果
收
空间。
唐磊一
气投喂了十几个才停手,“留
肚
,后边还有更好吃的呢。”
稍微凉了会,他就直接撕了块,重
看
,有中空!!
捞
放土豆块。
炸油条需要大火,所以要加柴,油温完
,这样炸
来的油条才蓬松。
油条炸好,赶紧端着让慧慧放空间,凉了味
会差很多。
“熟了!熟了!”
接
来炸豆角。
捞一满盆赶紧让慧慧收起来。
可太费时间了。
唐磊撤
一块木
,让火势小一些。
唐磊看到油有
微微冒烟了,知
油温足够了,开始
油条。
就改成
带
的韭菜盒
了,因为可以
脸那么大的。
“这个放黑芝麻了。”孙慧慧在第三盆发现了不同。“我尝尝。我手脏,你喂我两个。”
这次唐磊速度更快,放了八
油条。
转念一想,失败了也没什么,都能吃,又不存在浪费。
这个不用时间太长,一两分钟就行。
这时候不用一直围着锅了,可以
开手将面和了。
很快荤油化了,油温上升。
则捧着一个大罐
开始挖油,这次还是荤油,没办法,豆油太少了。
这次只和了两盆。
唐磊又继续炸双层翻卷果
,这里也有
分放黑芝麻的。
因为油
,所以很快就要翻面,否则会胡的。
唐磊已经提前吃过了,捡起一个递到她嘴边,“丰富
,更香了。”
和好面,豆角也差不多了,控油盛
来,接
来是辣椒段。
唐磊没忍住和慧慧分享成功的喜悦。
炸成深黄
就可以用笊篱捞
了。
孙慧慧咬
嘴里,“香!还要!”继续张大嘴。
等榨油了,以后油炸就可以考虑用豆油了。
接
来要炸油条了,唐磊深呼
一
气,压力有
大。
慧慧会将空间里的盆再拿
来。
之后他都是捞
来两
就补两
,不再等一锅全熟再放了,那样浪费时间。
神放松不少。
“果然加了黑芝麻更好吃。”
翻面后又继续放了两
。
要
烤饼和韭菜盒
。
孙慧慧从树上直接
了
来,看到油条
,“真成功了!我尝尝。”
在
的时候会在两
抻一抻。
锅里面的五
油条卖相都不错。
这个要时间长
,要表
炸金黄才行。
唐磊立
将撕开的那
油条递了过去,他吃撕
的那小块。
因为有实践了。
“慧慧你看油条炸成功了!”
其实之前他打算包饺
的,
馅都剁了。