孙慧慧看了
,“还
好玩。”
孙慧慧直接放
一卷来。
“你要用菜刀啊?”孙慧慧直接将菜刀递过来了。
唐磊找来糖罐
,又加了一些面粉搅拌,馅料就可以了。
将
好的海带节单独放一个盆里。
“慧慧,是不是有新鲜的海带,给我一段。”
唐磊乖巧让位,这活真不是谁都能
的。
唐磊比划了
,非常短,因为要
蒸碗,所以个
不能太大。
唐磊
,“是,我是准备今天用不完可以放空间里,以后
班回家随时可以取用。”
他再继续加工,先在
龙
冲洗一番,然后切长条,宽度大概和两
手指并排差不多。
唐磊切
一大段海带,其余的让慧慧收走。
唐磊回答,“够,就是个
菜。”
谁让它们
了空间就噶了,没法泡
吐沙了。
用清
再投洗两遍,放到一边备用。
唐磊看了看,“削土豆
,然后切
刀块。”
孙慧慧指了指地上,“就那些土豆,够么?”
孙慧慧反问
,“你和的面这么多,能
好几锅呢吧。”
切完了就开始节节,很简单,绕一个圈,然后一
从圈里穿过,两
一拉,节就成了。
这自然是没问题的,慧慧这
小要求必须答应啊。
唐磊给木炭
火,往缸
上贴饼。
“慧慧,给我四条大鱼。”
唐磊哪有那么
气,“注意
,别碰到手。”
孙慧慧切好土豆后开始收拾海鲜,这次用的是贝壳类的,有扇贝、蛏
、海虹和花蛤,都需要翘壳,然后将里面的
投洗
净才能用。
而且她控制力度简直是如火纯青,用大力一刀剁断排骨,却不会切坏菜板
。
防止变
吧,它就不沾了,贴不到缸里了。
他开始腌制排骨,仍然是之前那些调料。
贴满后赶紧盖锅盖。
划一
。”
要指哪剁哪,还得一刀剁断,即使不能,第二刀也要剁在第一刀的刀
里。
大鱼自然是今晚最后一波,现在收拾腌制也来得及。
之后又去看了看泡发的
菜、蘑菇和海鲜
,时间太短了,还没泡开。
接着投洗孙慧慧翘
来的各种壳
。
剩
的排骨孙慧慧再次收起,“盆碗我都洗完了,还有活不?”
好海带,唐磊又洗了芹菜、豆角和茄
。
“够了么?”孙慧慧问
。
这玩意她空间不少呢,都不是买的,是渔村的队长们
送的,一大卷一大卷的。
他想到一
鲜
的名菜――腌笃鲜,里面就有海带节,可见海带是可以提鲜的。
他准备放一些。
孙慧慧商量
,“那今天
两锅成不,第一锅就全是红糖的。”
唐磊去看了发面,已经可以了,再次
面排气,将面
光
后,“慧慧,都红糖馅的?”
“还是我来吧,我都
熟了。”孙慧慧让唐磊看看那些泡发的
货去。
开包,包好一个让慧慧收
空间一个。
看着慧慧手起刀落,跟玩杂耍一样,一般长短的排骨就
现在了菜板上。
“匕首用
煮过,非常
净。”
唐磊听安排,挨样摸了摸,“差不多了。”
孙慧慧直接将菜刀
他手里,而她的手里多了把匕首,照样削
。
唐磊自然用不了这么多,可没菜刀,只能等慧慧用完。
唐磊笑笑,“还好吃呢。”
匕首太锋利了。
“差不多了,够一缸的了。”
唐磊没接,“你用吧,我等着。”
唐磊赶紧回答,“够了,够了。”
这是怕唐磊膈应,解释说明了
。
菜板
上深的痕迹都是他切的。