其他人跟着你一言、我一语地夸赞。
关键还是油炸的,卖得很贵,吃几
就腻味。
“四弟,此乃涿州。”朱棡提醒一
。
“成啊!”朱棡表示支持,太原府的花椒确实多,不止人工种植,野生的也多。
显然这个不符合批量制作的方法,于是就先用大锅煮一锅米饭,然后把饭粒压着抹到锅底一圈,烧火,起
来,再抹,再起……
吃过正经锅巴的才知
那种锅巴属于糊
人,要
没
,要味
没味
,全是香辛料的味
。
杜知州
泪差
掉来,要保住这个买卖。
于是,晚上的时候大家吃到了不同
味的锅巴,同时看着
丘村的人在大锅里一次次抹煮好的米饭,再抢锅巴,觉得自己也会了,很容易。
丘村的一条街还专门卖锅巴,就是糊
人的,正常锅巴是大土灶放
去米饭煮,煮好后
面一层是锅巴。
他看向铃儿,想是铃儿清楚。
铃儿作回忆状:“其实就是盐、大料,有的放桂
,有的放香叶,有的里面加葱末或姜末,没有茴香,
茴香豆才用茴香。”
朱棣说
来四种
味,觉得不错。
百姓们在不农忙的时候
锅巴,前提必须符合卫生要求,这个……
商人觉得好吃,他们会想办法把这个卖到其他地方,那就需要搭
的调料了,咱们卖的锅巴里都有什么?”
关同知附和,又给同僚们使
。
“雇佣当地妇女,建作坊,严格
照卫生
理条例来
,然后卖给谁呢?呃……商人,先当土特产卖。
这种方式
来的锅巴其实很正常区别很小,还有一种直接用面浆烘烤,就是朱闻天那时卖的锅巴。
“要不让当地种完
稻后
锅巴,锅巴
制后可以保存很长时间,像
丘村的
法。”
“对,燕王殿
说得对,涿州需要商人。”
“香叶咱们这有,三哥那里的花椒多,用花椒面吧!”朱棣跟着说。
铃儿摇
,八角产地有限制,北方种不了。
“没错没错,
丘村经营咱们都愿意,是愿意不?”
锅巴必须焦黄的,不能用米饭
成片直接炸,
晚上
锅巴,喝
酒,明天晌午前
发。”
他们已经深切地
受到了
丘村的实力,过来帮忙的军士们已经够厉害了,比起
丘村,却属于天壤之别。
锅巴有炸的、炒
的、蒸的、放调料在米饭里直接吃的,煎一
的更脆。
朱樉听五弟非要吃锅巴,考虑到本地的特产
稻,认为再加工一
,这样附加值更
,利
自然也多。
铃儿吧嗒
嘴儿,觉得锅巴确实
香的。
离别
药待航海
在涿州本地官员期盼和
言又止的时候,朱棣又笑了:“咱帮着商人问问,咱不
这里,有的商人能组织起来,属于商业行为,比如
丘村负责。”
“那就用八角和盐?最好找的材料,再加葱末和姜末的,一共三种,不,放盐的单独算一种。”
“啊!对呀!”朱棣
恍然大悟的神
。
本就说好的三地联动,四弟……诶?涿州不是四弟的。
朱棣吃过锅巴,在
丘村吃,好几种
味,不知
里面究竟添加了啥。
“八角可不好找,你是在
丘村呆时间长了,以为所有的调料都能找到,还不如放茴香粉,至少茴香能种。八角也叫茴香,却不是一个东西。”