包括炸茄盒、藕盒、鱼、蘑菇、鸡
等等。
今年过年那边的村
不留村
的人,让其他雇工把家人带去过年,多给工钱,发红包。
朱闻天不累,他
合几个人就把烤全
给抬到架
上,摆在大托盘中。
、黄酒,甚至孩
吃的酒酿。
“陛
快请。”里长满脸笑容。
成现在的样
,百姓见了,发现如此简单,以后他们自己照着学。
这等半成品的
材,百姓其实节省钱,他们自己
理,不但耽误时间,还更耗费资源。
里长看着大家忙来忙去,背个手溜达到憨憨旁边,他其实啥都没
。
而且百姓不愿意
过油的菜,耗油多,过了
材的油还不能倒回原来的油碗里。”
比如酱茄条,不过油的其实更好吃,切好了条,锅里放
油,烧
了茄
去炒一炒,把用
调开的大酱倒
去,稍微等一会儿,放上大量的蒜末,
锅。
“早着呢!中午咱得吃饭,然后再睡觉,晚上起来才有
神,顺便把半成品的菜
好。”
更厉害的是今年有一只完整的烤全
,为了烤它,专门
了一个大架
,因为不是
犊。
包括品级够的大臣都得过来,今年允许他们带家人,承天门外地
有地
。
蔬菜的同样有贴心的服务,办法菜洗
净了切好,搭
调料和辅料,拿回去就
。
“来得匆忙,还有面吗?”朱元璋倒是懂。
但有人把
片裹面炸了,把调料
好,包括醋,再告诉要买的人怎么
作,他们回去了就会。
今天没有人送货,大家只能自己拎篮
采购。
之后再慢慢学裹面炸,反正
理这种半成品的地方厨房是开放式的。
见着要到十一
,大家暂时放
手里的事
,准备吃饭。
“有,多压了
来,以备不时之需,天还不
,用
面撒了后保存个两天没问题,就怕初一不
动弹。”
午饭不炒菜,太忙,村
里吃
面,切成块的卤
,再来
骨
汤,
面条后过一
凉
,放到汤碗里,吃着又香又
和。
除夕的时候要放烟花,到这边才最
闹,朱元璋不想在后
过年。“差不多了吧?晚上去承天门之前咱先祭祖,我歇歇,准备一番。”
像锅包
,一般人就不
,现在没有几个人会,一个是村
,一个是光禄寺,剩
的是福华楼。
应天府远的地方就没办法了,组织不起来太多的人手,只能他们自己看着办。
这个吃着不腻,过油了吃不动,一吃全是油,尝不到茄
味了。
里长找个地方坐
,他要保持
力和
力,晚上得哭啊!
里长
,确实有,这个面条
得多,气温不够,不会很快发酵起来。
丘村的人同样忙碌,也是从昨天开始的,今天要在承天门过除夕。
朱闻天考虑这个问题,百姓不会
,教,卖的时候就告诉他们怎么
,尽量把复杂的步骤简单化。
茄盒、耦盒当着别人的面绞馅、拌馅、夹馅、挂糊、炸,看着就
净,不用担心把不好的
给
去。
光禄寺的人则负责其他士兵的吃
,分
分人手负责大臣们的烤
串和炸串。
烤全羊他一个人就能
,加上果
、年糕等乱七八糟的东西,一
祀堂就有
。
当然,
丘村店铺的东西始终让人放心。
朱闻天把祭祖的事
理完毕,一会儿还得忙碌其他的方面。
村
一起过年,必须考虑各自的生活状况,不
怎么说,要把年过去。
有的吃茄
喜
过油的会给过油,这个贵,油贵,茄
不挂糊直接
油锅的话吃油吃得多。
不想最初的时候,里长跟族老们商议,怎么过年,谁家
多少东西,有钱少的就随便舀碗米。
店铺在售价不
的
况
亦有一
利
,被雇的人多得了钱,
喜喜过大年。
今年所有的饭菜由
丘村来
,包括给大臣及他们家人吃的,一家一个火锅,然后就是其他的菜。
结果朱元璋带着一群人来了:“哎呀!是要吃面?咱就说晌午吃什么发愁,晚上要吃大餐,果然来对了。”
祭祖用的东西憨憨准备,其他的组织由孩
们
理,他这个里长如今属于清闲人
。
“最大的好
其实是教会百姓
菜,百姓以前买不起那么多炊
,别看之前的菜品便不少,百姓接
不到。
吞并论战稳天
现在没人
钱的问题,得调整
礼仪,尽量隆重,烤乳猪、烤全羊、全鸡、鸭、鹅。
里长:“……”
“今年南京的百姓省心了,以前咋没想过提供这样的便利?过了年,是不是照着
?剩
卖不掉的咱们自己
菜吃。”
他很想质问一句‘你为何不提前打招呼?’
大家都忙着呢!你们这么多的人一起过来要吃饭,关键十一
啊!你当我开酒楼的?