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第五十四章 叫化鸡

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划破,在河中洗尽血,将脏洗尽一并放到鸡的肚里,又取了在地上和稀泥。“您这是要什么?”老花没说话,将稀泥厚厚地抹在了公鸡上,直到将公鸡裹成了一团泥。又在地上挖了个坑,将裹了泥的鸡放去,又将坑掩埋,再将火堆移到上面。“叫花叫花的吃的。”老花又将破旧的陶罐兑了河,将陶罐架在火堆上烧。红红的篝火勾起了瑞雪的思念。这篝火就像是灶膛的火一样,她觉得父亲就在为自己晚饭一般。“瑞雪,今儿想吃什么?今儿的鸡可好吃?”父亲总是不厌其烦地问自己,那一可的饭菜,尽数端了上来,自己有时候还挑三拣四的。可是父亲一也不恼,还变着花样东西给自己吃,这个时候还会为自己准备一碗冰绿豆汤。想到父亲,瑞雪泪不自主的往,她将埋在双臂中嘤嘤地哭了起来。她想父亲。“莫哭莫哭。有吃还哭什么。”老花劝,“我废了好大的劲才抓住的这只三黄鸡,又大又我们两正好吃一顿。”老花显然以为瑞雪是饿的。他瞧瞧火,又伸手摸了摸周围的土:“再等等,喝。”老花从袋中摸一直缺了的碗,撩起自己的褂在碗里抹了一圈就倒了半碗,递到瑞雪跟前,老花突然有些局促的缩了回来,自己将喝了赶紧,又在河里洗了又洗,倒了半碗递给她。“我洗净了,不脏的。”瑞雪抹了泪,激地接过花递来的碗,一的抿着喝了。即使是夏天,能喝到瑞雪都觉得是一种奢侈的事。现在她不觉得碗脏。已经吃过馊的东西,这时候无论是什么她都不会觉得脏,那个红衣女说的对,只要能填饱肚就可以了。香气越来越,瑞雪借着喝掩饰自己的馋相。除了早上在船上的那一碗饭,她没有再过了。老花摸了摸土,觉得土了,移了火,去了土,挖鸡,拿木在泥团上敲了几,裹在鸡外的泥巴立刻剥落,白的鸡,此时香气更是郁扑鼻。老花将鸡撕了两份给了瑞雪一份,笑着:“这鸡鸡爪鸡pi我要了,老花多给你个翅膀好了。”瑞雪摆着手:“我吃不了那么多的。”老花,撕两个鸡给瑞雪:“给你吃鸡好了。小姑娘多吃些才好。”瑞雪接了过来,了,急急地咬了一。她饿得厉害。也不顾,直往里。全然忘记自己是不吃鸡的。她宝贵的吃着,不愿放弃一可以吃到嘴的。老花忙递了:“慢慢。”瑞雪艰难地咽了,不好意思地:“我好些天没吃饱饭了。”老花啃着鸡pi,三两就吐了骨:“天天能给我吃这鸡,给我皇帝我都不。”瑞雪见他说的笑人,也愿意同他说话:“皇帝能吃比这鸡还好的东西。”“得!太祖皇帝当年就是从咱们花堆去的。听人说,他就是当了皇帝后,整日里还想着咱们的烂白菜汤。你说这皇帝什么吃不上?可他为什么还要吃烂白菜汤?肯定是没咱们的白菜汤好吃,所以才要吃的是不是?”瑞雪,话是没错,可是……好像又不是这么回事。老花拣了个鸡爪啃了:“这就是了。可烂白菜汤哪里有这鸡好吃?丫,这鸡好不好吃?”瑞雪连连。这鸡的确是好吃,质十分的鲜,就是味儿少了些,如果能加些佐料,想来会更好吃。“这叫什么?”老花嘿嘿笑:“哪里有名字。只是这法是咱们花没锅的吃法。我同你说,就是咱们这的布政使大人,原也是咱们花里的人,后来跟了皇帝,在潜邸了人,现在放了官来。听说他时不时的还吃上这东西一回,他给起了个名,叫什么叫化鸡。却是不错吧!”原来叫叫化鸡。“我再告诉你,这天的鸡各种各样,也就是三黄鸡叫化鸡好吃,其它的都不行。以后你多吃几回就知了。”瑞雪。叫花里面还有厨艺手,难怪爹时常说手都是。老花狼吞虎咽地吃了鸡,抹了抹嘴巴,找了个地方靠来:“睡吧!明日我讨饭,到时候叫你尝尝太祖皇帝的珍珠翡翠白玉汤。”瑞雪没有睡。她又闻了闻手上残留的鸡味。好香啊!等遇到爹,叫爹也次叫花鸡给自己吃。真是好吃啊!她摸摸总算有些饱的肚,满足的微笑。叫化鸡:又称煨鸡,产于中国江苏常熟。相传是叫花传来的。同我国古代的炮豚(就是泥土裹了烤猪)很像。切记一定要选用三黄鸡(即嘴黄,爪黄,黄)这种鸡的质很。会更好。(未完待续,如知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)

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