所有的原材料放在她前，一堆草木灰，一罐熬制的猪油，一壶酒，还有一个陶瓷制来的大锅。

        赵三是个力气大的孩，拿着棒槌搅拌了一会就有些撑不住了，连忙大声喊：“二哥快来帮帮忙！”

        中午的餐相对简单。

        他说的是用村里公账上的钱来补贴。

        她滴了一滴

        他一走，里正就满脸羞愧的来了：“我家老婆只会煮菜，两个儿媳妇菜也是稀里糊涂，不然虞夫也不会来找你……大山娘，这个月又有四个孩来上学，目前学堂一共是七十六个学生，扣除虞夫学费后，还剩两百多文钱，我这里凑个五百文给你，就当是虞夫每月的餐费。”

        为何用瓷锅而不是铁锅，是因为草木灰温煮沉淀之后，会产生度的碱，铁和碱会产生化学反应，能避免就尽量避免。

        一个老师，七十多个学生，日后学生只会更多，她都替这位夫到疼。

        程弯弯让四给虞夫送饭菜，让三给贺霄送一碗粥过去，让这小和师父先培养一。

        赵三在一边劈柴，好奇的问：“娘，你在啥，要我帮忙吗？”

        赵二狗加大力气搅拌，见着淡黄的渐渐变得透明起来，而表面上的那层油脂也消失不见了。

        说句实话，他这人向来没什么腹之，但是吃过了赵程氏家的饭，昨日又吃过里正家的饭，这两厢一对比，差距实在是太大了，他整整一夜都没睡好，厚着脸来提这个请求，算是他这辈唯一主动过的事了。

        程弯弯把赵三喊来跟她一起过滤草木灰，将里一些没有烧尽小木块和泥巴石过滤来，然后将纯正的草木灰倒瓷锅之中，加两倍的清，不停搅拌。

        他接过棒槌搅拌温溶，很是疑惑的问：“娘，这到底要啥东西，看起来奇奇怪怪的……”

        程弯弯笑起来，现在已经成功了百分之八十。

        赵二狗没有去生意，在家里一直瞎忙活，听到三弟的召唤，立就过来了。

        他满脸都是尴尬，这辈就没有如此尴尬过。

        如何判定碱度是否达标，书上提到了一个法，将鸡放去，若是能浮起来，就表示成功了。

        一大家人坐来吃饭，饭后轮到曹莹莹洗碗，第一天来的时候，她洗一次打破两个碗，而今已经非常麻利了，十几个碗一就洗的净净，在橱柜里放整齐。

        程弯弯没有拒绝，她家里的伙真的是村里尖的存在，一天至少一顿饭，时不时有，菜舍得放油盐，一个月五百文钱真的不贵。

        一个长豆角炒，一个炒青菜，一碗酱菜，一人一碗稀粥加一块饼。

        制作皂

        她一个人也有些搞不过来，开：“先把这锅放到灶台上去。”

        虞夫连忙谢离去。

        他厚着脸加了一句，“每月餐费需要几何，大山娘只开。”

        “虞夫无需担心餐费的事，村里每个月给你付了教书费后，束脩费还剩不少呢。”程弯弯笑着，“里正叔会把这分钱给我，每天的饭我会让人时送过去，虞夫就安心教书吧。”

        要是失败了，岂不是让孩们白兴一场。

饭能不能让大山娘负责？”

        赵三不知家里啥时候多了这样一锅，但也没多问，扛起来就架在了灶台上。

        程弯弯盯着锅：“等来你们就知了。”

        紧接着，将准备好的猪油以及酒倒瓷锅之中，一边猛火攻，一边用力搅拌。

        程弯弯：“行，你先过来帮我一。”

        草木灰和清充分合之后，就可以烧柴加了，大火猛烧，提碱的度。

        再则，教书的先生吃好了，才有更好的神教孩们读书。

        程弯弯则在院里研究怎么皂。