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第112章

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        虞凝霜讶然,居然就这么闻来了!

        念及此,宁国夫人是真真正正对这老鸭汤起了兴趣。

        这问题陆十五娘可答不上来,赶紧朝虞凝霜使

        “小女家中婆母也是缠绵病榻,久治不愈。小女别无他法,只得自己搜罗些医书来看,这才知四汤最益妇人躯,而夏秋鸭又最,索一起炖了,让您见笑了。”

熟地。这几味药材倒是加得很合适。”

        “药本同源,能以一日三餐补自是最好。老说过多给病人用些鸭汤,想来你们是听去了。”

        或者说,果然是吃货啊!

        宁国夫人继续:“一般人家,炖汤菜,想着放几颗枸杞已是足矣。而你能正经药膳,确是独匠心。”

        虽没有亲自烹调过,但凭她对药材的准把控,便知这分量刚好。又见虞凝霜举止怡然自若,不卑不亢,难免心生几分好

        所以宁国夫人真是直接闻来的。

        “小女也是歪打正着。”

        单菜不算难,单开药方也有千百年来的成例可循,难的是如何让二者乳交,相得益彰。

        “回夫人,鸭汤是小女的。”

        只因宁国夫人难得开腔,才不是为了她司空见惯的药材,而是看中那些药材和鸭同煮,竟然成了一和谐完的药膳。

        果然是大医啊!虞凝霜肃然起敬。

        那四味药材是先装在纱包里,再加汤料中炖的,此时早已捞丢弃,光看是看不的。

        更重要的是,果然如陆十五娘之前所说,宁国夫人见到合意的就忍不住多说几句,这便和虞凝霜攀谈起来。

        不过是宋时还未传开而已,实际上四鸭汤在后世可算是稀松平常的搭

        虞凝霜自报了家门姓氏,又老鸭汤中的奥秘,“如你所说,确是当归、熟地、白芍、川穹这四样药材,各取等分,共两钱重,炖了一只五斤的鸭。”

        这么一句话,倒是把陆家也一起夸去了。本来因虞凝霜独领风而陡生怨气的陆家众妇,也不自觉松了神附和起来。

        她炖的正是“四老鸭汤”。

        一时间,这上房的气氛都活跃了几分。

        鼻忒好使!

        宁国夫人沉

        虞凝霜就这么窃取了广大劳动人民的智慧,从容应答,之前打的腹稿虚虚实实讲来。

        “是你家自己的鸭汤?每样药材放了多少?”

        虞凝霜便越众而,行了一礼,朗声回答。

        药膳可是一门极讲究的学问。

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