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PO18 > 汴京冷饮铺[美食] > 第57章

第57章

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        有什么能比早起的一碗粥更熨帖的呢?

        虞凝霜在现世时是北方人,但她去南方上了大学,巧了,去的正是福建。虽然她大学没上完就穿了过来……但是拜她满肚馋虫所赐,那两年她时常在外吃吃喝喝,对闽地饮可算颇有心得。

        新鲜花生白胖胖,穿一淡粉的薄衣,如年画娃娃似的引人喜更是独特的脆

        “是蔡厨娘教得好。这还只是花生米的嘞!等月新鲜花生挖来了,哎呀那才是谁都比不上的一鲜,正是吃这粥的好时候!老那时再给娘。”

鲜,还有香菇这山间怪的灵气,汇成一味觉的华丽风暴,直接将人昏脑涨,只顾着再吃一、再吃一……

        主要的作空间是两个大灶台,以及贴墙砌的一个暗炉,另有几个小炭炉砂锅之类,摆在一旁以供取用。

        虞凝霜忍不住想象了一

        许多常被制成货的材,比如木耳,比如香菇,甚至比如昂贵的海参、花胶一类,虽到底是鲜货味,但货若是泡发得当,烹调得宜,也大可和鲜货一争

        只是这片地大博的华夏大地,尤其面对这种土产类、时节类的特殊,她仍不敢说自己了解万分之一。

        屋不算大,她们三人来之后,再加上忙碌的仆妇们,就显得拥挤,有些转不开手脚。

        “好吃!好鲜!”

        而现在,从掌中的一碗粥里,她再一次受到了闽地孕育花生的沙质土壤和沧澜的海味。

        花生却不一样。

        新鲜花生稍嚼两就能醇的汁浆,煮熟了之后则尤其糯如酥,香甜可

        一边吃,虞凝霜一边不动声查看这后厨。

        但好在房梁挑得较,整显得非常明净敞亮。

        能这样品尝到不同风味,她自然兴,便站着慢悠悠地吃。

        刚挖来的新鲜花生绿,结着累累的果实。她会一把在手里,抡圆了,往地上象征地摔摔,抖掉浮土,然后就顾不得那壳上仍裹着湿泥土,小心又急切地剥开的这小小的宝盒,将那一排白里透红的珠来。

        虞凝霜不住赞叹,“卜婆婆手艺真好。”

        卜婆婆听她记得自己姓名,脸上皱纹都开成了花儿,但还是保持着谦虚。

        那新鲜花生的,是一种一经失去,便绝无法击败时间回溯的,再泡开的花生本无法与之相比。

        用这新鲜花生熬粥时,只怕再金贵的贝,再腴的都要少放,只因花生才是名副其实的主角。

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