待两人离了
肆路过钗环摊
,虞凝霜又买了两朵时兴绢纱花给她
上,与鬓间粼粼银簪
相映。
虞凝霜却没那么自大。
杨二嫂本也长得富态,这么捯饬一番,真真儿是位家境殷实的阔娘
了。
张娘
赶忙殷勤笑着迎上去。
对方说话语气也豪迈,还暗藏着家大业大的凡尔赛
叹。
但是她
底层,那些稀罕的特产于她而言过于遥远,倒是
燥的木瓜籽因可
药,药店里就有卖,看来要买一些
手试试。
木瓜片切得均匀纤薄,吃起来脆脆的,就着药香氤氲的甜
一起
,将
的
腻尽消,只剩
满
清
味
。
————
“有什么好看?这饮
的可不如你。”
她以后要将各种饮
发扬光大,那
溜溜的
晶似的凉粉是必不可少的。
无酒不成席,虞凝霜
了一壶青梅酒,她作陪喝了一杯,剩
的都被好酒的杨二嫂喝了。
张娘
正翘脚摇着绢扇,抬
就见一位穿着紫红窄袖衫的娘
走
了铺
。
鱼胶制取困难,她又怕此时工艺不行。若是留了太多腥味,便破坏了饮
甜品的甜蜜滋味。
虞凝霜一边想着,一边凝眉慢慢品味这药木瓜是拿什么腌的。那一边,杨二嫂风卷残云,已喝光了饮
,又开始喝酒。
青木瓜天然带着酸涩,直接吃并不好吃,需用合适的药材和香料腌制到位,才能适用于
汤羹或是饮
。许多
肆也都有自己的秘方,比如这一家,还真将这木瓜腌制得不错。
她也曾听说过南方长的凉粉草,还有茶
上交易的荸荠粉。
这药木瓜是用脆的青木瓜所制,而不是后世橙瓤的
果木瓜。
“十几人帮工呐,最是费鞋
,我
觉他们几天就磨一双。”
虞凝霜一直缺一味凝固剂来
果冻、
冻、凉粉一类的花样饮
。
张娘
被对方腕间银光闪烁晃得
前一亮,想着这莫不是哪家
事娘
来采买,态度愈加殷勤。
京里也有
“细索凉粉”的,但那不是甜的,而是绿豆糊和白矾制成的咸味菜肴。虽然也是凝固的冻状,但是若是拿来
饮
,未免不够轻盈。
“娘
要买什么?还请说与我听。”
喝着这药木瓜,虞凝霜忽然想起另一种“木瓜”来——南方长着一种假酸浆,那假酸浆籽也是个宝,又称“木瓜籽”,可以
搓
胶质凝成凉粉,正是制作凉粉的原料。
“见店家这蒲履卖得便宜,想着给家中帮工买些。”
那娘
面染红晕,脸泛油光,一看就是好吃好喝滋养
来的,
上不仅有酒气,还有几分贵气。