皂角米最外层被煮成了透明又富有弹
的胶膜,
尖一抵就溶溶化开,中间的
芯则保持了若有若无的一
米白,咬
去是说不
的
糯。
“哪有什么诀窍?不过是用了些好料。”虞凝霜实话实说。
杨二嫂丈夫在西市一家铁铺
活,家里一对和虞
雪年纪相仿的儿女,日
过得算是松快。
一小碗
晶皂儿,可不够三张嘴吃的。
“行行行,买买买。”
她知
在夜市,一碗
晶皂儿就是二十文也
不来的。因皂角米本就比一般谷粮价
,其中又加了糖,更重要的是那最金贵的碎冰,给整碗饮
提了档,将其直接从普通的甜
变成了奢侈的享受。
十八文,她想,以一碗
晶皂儿来说,其实是很实惠的价格。
然后,方才还为了那十八文不
不愿的她,
上就心服
服地赞叹
声。
虞凝霜将小被掀开一角,
那
盈盈的糖
来,细凉的冷气并一抹甜香,让两个孩
睛都看直了。
他们可没有那些纠结是卖是送的心思,若是没看到还好,如今看到了,便只缠着杨二嫂要买一碗。
“霜娘,你是不是有什么独门诀窍?这是我吃过的最好吃的
晶皂儿了!”
第一勺
,他们就睁大了
睛话也顾不上说,像是饿了许久的小兽吭哧吭哧吃了起来。
而虞凝霜买的是佳品皂角米,冰也是极致的纯净,丝毫没有河冰的土腥味和杂质。它尽心当一个
巧的
角,将所有的味觉表现空间留给皂角米和糖,吃起来当然就是最纯粹的
和清甜。
最后一击,是她家两个孩
恰此时跑了
来。
平安郎和芝娘
声围到虞凝霜
边,正吵着要看她抱着什么好吃
。
杨二嫂被磨得没招儿,让儿
去拿了碗来,又仔仔细细数了十八文钱给虞凝霜。
“
晶皂儿,
自己
的。”
转瞬功夫碗就见底,只剩
腻的透明汁
挂在碗沿,骄傲地彰显着糖用得多么充足,米熬得多么到位。
她看着虞凝霜拿着自带的大木勺,不多不少舀了两勺到瓷碗里,递给了儿女,两个孩
上拿着小勺吃了起来。
杨二嫂看着他们这可
的小模样,到底嘴馋没忍住,也跟着蒯了一
尝鲜。
因这种
材拢共没几样的吃
,只要
材品质略有不同,吃起来就是天差地别。
当然,最烧钱的冰于虞凝霜是免费的,所以整
算
来,虞凝霜的利
比夜市里还
――这一
杨二嫂不得而知。
、韧、糯、黏,这些
妙的
尽数
缩在小小的碗中。
就如现在的杨二嫂,涨红了脸,几乎放弃抵抗了。