如果
楚孑挖
来的这个
皿真的是火锅,那么足以将火锅
现的历史再往前推200多年!
听到这个消息,连见多识广的梁广发都有
诧异。
仅从文献来看的话,《三国志・魏书》或许是最早记载火锅存在的。
足以看
,这块区域应该是一个存放厨
及宴会
的“厨
库”,而这些纷繁的
皿也足以证明西汉时期皇
贵族的生活有多么丰富。
因为整个
是用青铜打造的,所以专家组也给它起了一个简单
暴的名字――“青铜火锅”。
既然有文献记载,那么火锅的起源是三国时期吗?
更绝得是,在楚孑他们把这个
皿完整发掘
来,送
实验室之后,竟然在火锅
发现了板栗等残留
,而托盘上也有使用痕迹,还有碳残留!
但这种吃法在当时的普及率并不算太
,毕竟众所周知,三国年代战乱不断,铜质火锅很可能是为了在外打仗的士兵为了取
和方便而创造的。
陪葬的不仅仅是一个火锅,竟然还是一个用过的火锅,海昏侯老兄,看来咱的命都有
苦啊……
魏文帝曹丕喜
吃“五熟斧”,
据上
文猜测, 这可能是一种可以同时煮
五种不同
材的火锅, 更类似于关东煮,或者九
格火锅。
不过,也正是这些使用痕迹,让专家组基本可以确定,这就是火锅了!
汉书中记载的“斗”又会不会是火锅呢?
到了唐宋,吃火锅才算是
行起来, 白居易就曾在诗《问刘十九》中写
:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天
雪, 能饮一杯无?”,可见当时的小火锅已经走
千家万
了。
之前战国时期常用的厨
陶罐,会不会是另外的一种火锅呢?
这是一个三组
皿,
小肚大,正好适合放
。
史学界一直都吵来吵去的,不少省份都想让自己被冠上“火锅发祥地”的称号,但这些都缺乏真正的证据支持。
火锅的年份更加久远,将这个推论彻底推翻。
而就在一众考古学家因为挖掘
了青铜火锅而
到兴奋的时候,在这个位于东南方向的坑中也挖
了更多的
。
比如成摞的漆盘、巨大的铜鼎、还有底
能一直加
材的温鼎。
虽然还不能断定这是否是火锅这种
的起源,但却足以将火锅的起源年代推至汉代中期了。
所以,对考究火锅起源来讲, 最关键的是考古学上面的证据。
而其
面还有一个托盘,如果不是为了放炭火,实则想不
别的意义。