【酸酉奄鱼】是基诺族的一特菜，基诺族也是当地少数民族之一，他们菜也相当有自己的特。

        小孩天很喜小动，得知周雪琴竟然买了鱼，全都过来看周雪琴袋里面的东西。

        周雪琴：“没事的，它们早就死了，中午给你们【酸酉奄鱼】咋样？”

        周雪琴算了一，这个鱼平时如果凭票购买那是三五一斤，一条鱼大约有三四斤，差不多就是一块多钱。

        “行，没有问题。”周雪琴拿六块钱递给婶婶。

        她们卖的基本上都是自己家里养的、种的或者去山上采摘的东西，然后来到镇上卖，换一些钱票。

        实际上，真正的基诺族【酸酉奄鱼】都是用盐巴辣椒这些腌制起来以后，埋在土里半个月，拿来放上油烤着吃，但是半个月太长了，很多人熟了直接就吃。

        虽然第一次听这个名字，但是的饭肯定好吃。

        门卫大爷说：“我记得你不是孤儿吗？哪里来的亲戚？”

        正好手里还有十来块钱，周雪琴就走去，准备看看这个婶婶今天都有什么货。

        饭好，孩们上桌，看到周雪琴第一次的【酸酉奄鱼】，孩们都好奇地看着。

        这样来的【酸酉奄鱼】保持的鱼的鲜，还会有竹和芭蕉的清香。

        “对呀，所以说是远房亲戚，平时也很少往来。”周雪琴。

        还没等周雪琴上前，那个人就瞅见了周雪琴。

        门卫大爷：“既然是亲戚，嘛这么快就走了，不去家里面坐一会。”

        门卫大爷询问：“雪琴，刚才那人是啥的？”

        “行，其实就算卖东西的也没事，我也只是象征

        周雪琴笑了笑：“她还有事。”

        等着回到家中，看到周雪琴手里面提留着个袋，几个孩立拥了上来，然后扒着袋往里面瞅。

        那个婶婶说：“你能全要了吗？如果全要了我就给你便宜些。”

        然后倒适量的辣椒面、盐和煮熟的米饭，将其搅拌均匀，紧接着用芭蕉叶放在竹筒，等着熟了以后就可以吃了。

        “咋卖的？”周雪琴问。

        那个婶婶说：“一条本来是要两块钱的，但是你全要了就给算一块五，四条鱼，正好六块钱，咋样？”

        当周雪琴提着鱼准备回家的时候，看到门卫大爷，才知刚才那个婶为啥跑得这么快了。

        周雪琴正在纳闷咋回事，自己既然买了，怎么可能会退货，嘛跑得那么快。

        看到竟然真的有鱼，孩们激动地不行。

        【酸酉奄鱼】的法在少数民族的菜里面算是比较简单的，因为需要用到米饭，所以得提前将米饭煮熟。

        在煮米饭的空里，就可以捯饬鱼。首先将新鲜的鲤鱼洗净，然后刮去鱼鳞，除去不能吃的脏，将鱼放在一旁，然后将洗净收拾好的鱼洗净切成差不多大小的块，如果是小鱼，就不用切，可以用整个。

        周雪琴想不到今天竟然能够碰到卖鱼的，太好了，鱼鲜，而且营养很丰富。

        其实他也想着买东西，但是每次那些卖东西的看到他，就跟小偷看到警察一样，跑得贼快。

        “咦？不是零嘴，这是鱼！”

        周红星他们带着孩去一边玩，周雪琴则去厨房里面给孩们准备午餐。

        “，是不是又给我们买好吃的了？”周红星觉得今天真大方，竟然给买了这么多零嘴。

        但是外面这些私人卖的，因为不要票，而且数量少，所以价格都是翻倍，两块钱属于正常价格，一块五绝对算是给自己便宜了许多。

        “闺女，你看看，新抓的鱼，老大了，要不要？”哪个妇人凑到周雪琴跟前，用胳膊了，然后掀开布，让周雪琴看篮里面的货。

        几个人连连，“好！”

        “鱼？我也要看看！”

        在这一片混久了，光是看神，她就能猜谁是要过来买东西的，谁是过来撵人的。

        “那是我家的远房亲戚，给我送来一些特产。”周雪琴说。

        民间曾经传着这样一句俗语【汉炒、傣蘸、基诺舂】，基诺族菜喜用舂的手法，【酸酉奄鱼】则是他们民族极特的一菜，因为味酸辣可，所以也深受当地汉民喜。

        虽然少卖很多钱，但是总比卖不去。

        “，你把鱼整成这个样，还有办法吃吗？”

发现赶走，她们总是距离门一段距离，然后用一块布盖在篮上面，如果被问起来，就说是来找亲戚的。

        “，将它们放到盆里，再倒上一些吧，要不然它们都不能呼了。”周红星说。

        地赶一赶。”门卫大爷也有自己的苦恼。

        那个婶婶将鱼放到提前准备好的兜里面，递给周雪琴，然后撒丫就跑，仿佛见了鬼一样。

        周雪琴看了看，总共就四条，堪堪够家里面孩吃，“行，我全要了。”