且现场并不是探讨的好地方。
还有不少人也吃不
什么样的菜肴才是好吃的。
着实是让人意外。
这样才能在厨师这一行里越走越远。
林升荣边听边
,“观察得不错。”
若是真对比起来,林升荣觉得自家的混小
还不一定能比得过棠溪。
只要老老实实,安分守已,不欺骗顾客。怀福酒家还是能长久
去的,到底寻常老百姓也都不是追求至极的
。
对比于棠溪的土鸡,林升荣手里
的看着个
不小,但也不大。
差不多沸腾的时候,棠溪一手拎住了鸡的双翅,再
着鸡脖
,
/掉它上面的一
鸡
,另一只手拿着铮亮的菜刀。
但骨架非常完
,光光是看表面,棠溪就知
这只鸡的
质很是紧致,且没有一丝一毫多余的脂肪。
另外,同样是在观众席上的林光辉盯着棠溪的举动,哇哦了一声,“动作够飒
的。”
卫景曜斜了一
过去,没说什么。
而且鸡
看着光
,连小
都看不到。
可惜那个混小
直接就不来了。
林升荣比棠溪稍微慢了一
,又加上他本来就慢悠悠的,丝毫都不着急,棠溪的土鸡

上冷
好几回了,他才将鸡
完。
看着明明很血/腥,很暴力,可落在了棠溪
上却是像艺术一般。
绝对没问题。
大概是想给一个惊喜?棠溪如此一想,注意力重新回到土鸡上面了。
毕竟前面那一阵
,陈淑芬也没有说。
上午十一
,第二场的晋级赛开始了。
另一个竞争对手
这一类的鸡
来的白斩鸡,那
和味
会更为上层的。
在她对面的林升荣看过去,意识到棠溪想要
什么菜了,但没有放在心上,“蛮有意思的。”
而这时的林光辉躲在观众席上连连打了三个
嚏,“谁在念叨我?”
三十分钟是看土鸡的质量大小,如果小小一只就用不上那么长时间,二十七八分钟就差不多。
是多年街坊的
谊。
在场的所有参赛选手都可以拿
准备好的
材。
但棠溪手里
的土鸡也不差,是陈淑芬他们自家养的,散养,吃的也是特殊的青菜。
在烧了。
观众席上的齐天乐看着土鸡没气了,那菜刀好像是划到自己脖
上,一阵凉飕飕的,“要是棠溪不继续
厨师这一个职业,我觉得她可以来当保镖。”
前后的动作行云
。
想到这里,林升荣在心里默默地叹了叹气,还以为能在
大赛上见到林光辉的。
棠溪要
的是鸡
全熟透,而鸡骨
当中带着一丝丝的红。
刷刷两三
,土鸡外面的一层
全
都没了。
接
来就去准备白斩鸡的调味了。
因着是第二场比试,棠溪并没有将准备好的鸡在棠记杀好了带过来,而是现场杀鸡。
好不如看漂亮的棠溪
饭,那才叫
享受。
“不过我还是认为你太过于年轻,
事冲动了。”林升荣欣赏棠溪,虽然她只是一个女孩
,但在厨艺这一方面的确很有天赋,完全不比自家的混小
差。
对
品方面大概就停留在油和盐是不是放多了这一层面上。
放好血之后,棠溪拎着土鸡打算给它洗一个澡,再
净净地带它
来。
棠溪很满意,拎着土鸡到料理台上。
“好,我等着。”林升荣不着急,再过一会儿棠溪就会意识到有些话是该说的,而有些话是不该说的。
棠溪看了一
系统上的时间,默默地记
来,等着差不多就过来捞起来。
“等会儿前辈您就知
我是不是仅仅只有轻狂了。”棠溪并不是很在意林升荣对自己的看法,很多时候要用实力来说话。
棠溪面无表
地往鸡脖
上划了一刀,土鸡在挣扎着,可棠溪一
反应都没有,依旧是紧紧地抓住了土鸡。
小姑娘看着年纪小,可给土鸡洗澡的时候是毫不拖泥带
的。
在现场的观众们一开始的目光是在林升荣
上的,然而,看着看着,目光总是不由自主地瞟到了在他对面的棠溪
上。
棠溪本来以为是要到外面菜市场买的,可没有想到今天早上陈淑芬就带着两只土鸡过来的。
“谢谢前辈了,我这还只是
略之谈,并没有深刻的探究。”棠溪并不是谦虚,而是往深
想,要说的太多了。
妥妥的。
泡过几次
之后,剩
的就是小火保持着温度,让土鸡完全浸泡在
当中,等三十分钟左右。
往后也能收敛
。
至于林升荣,林光辉表示从小看到大,没什么好看的。