排骨炖的脱骨状态,蔬菜土豆各有各的
,还有最初煸的略焦黄的五花
,半
不带
腻的,最主要是味
好,
郁的炖菜香味。
岑越

,很正常的,“没亏就行了。”
“成啊。”
岑越不
旁边的婶
,先把菜洗洗切了,五花
切
的多,还有剁了两
排骨。铁锅里菜都盛
去了,洗
净,
,阿扉给他烧柴火,很认真的说:“阿扉会烧锅,阿扉学过。”
灶屋里菜都有,觅觅菜、土豆、圆白菜,就是没红薯粉没酸菜,不然来个酸菜炖粉条。
“你跟小菊学的吗?”
“上次那个野菜饼,我到现在都还惦记着,不知
咋
的。”
“三少爷真真幸福,娶了个郎君这么好手艺的夫郎。”
到了府县花销多些,
城收了八十文,租院
花了一百五十文,零零碎碎加起来,全加起来左右不过一两银
。
“没事你吃你的饭,我炒个菜。”岑越开始卷袖
。
“也还好,起码
分药材包了本,咱们还剩一大半,剩
的都是赚了。”也不对,还有剩
药材的成本,岑越改
说:“反正没赔本就好了。”
大婶是
饭的,他们灶
吃什么大婶在灶屋吃。
齐少扉

。岑越就说:“那听我
令,再添
柴火。”
大婶
在院
井边洗过碗,闻着灶屋传来的香味,再听那些伙计说的话,不由小声嘀咕:“还真是香,咋
的,灶屋里都一样的菜……”就比她多了两
排骨的。
岑越端着菜,齐少扉端着两碗米饭,两人自己动手到了堂屋桌上,伙计倒是要帮忙,岑越说不用。
排骨很新鲜,用
泡过,没时间焯
了。
王掌柜

,只能如此,想必老爷也知
这么个
况,能赚个一二两银
也算不
“郎君再给三少爷
饭。”
两人
个饭跟玩似得,旁边大婶最后是抱着碗
去吃的。岑越先把
的五花
锅,锅里没放油,五花
煸炒一会油就
来了,
也成为略略焦黄的,先把
片盛
来,用这个油
排骨。
“我知
,就是咋这么香。”
“是没亏,刨去药材成本,还有路上吃喝租的院
,只赚了不到一两银
。”王掌柜叹气失落就是因为这个。
饭菜好了,盛菜的也是盆,也是炖菜。
忙。”齐少扉巴巴跟上,不想越越太累了。
岑越问:“药材卖
去了?”
“阿扉
次还给越越烧锅!”
岑越:“……好。”
刺啦一声响,大火排骨沾过油,表面泛起了金黄
,等差不多了就倒料,添了一勺灵泉
,开始炖着,烧开转小火继续焖一会,倒
土豆块,继续……
伙计人手是铺
里的,两个护药材的打手,是齐家看家护院的,人工费不算在
,一路走了四天多,借住农家院
,吃喝什么的都是自己带的
粮,不过二三百文,连半两银
都算不上。
开吃!
“好吃越越!”齐少扉吃的开心。
汤汁拌饭是真的香,炖菜就要这么吃,混在一起香
。吃过饭,没多久王掌柜回来了,脸上表
略略带着几分轻松,又有些失落,还添着两分的叹气。
大婶见主人家
灶屋,一边局促,一边说:“郎君是不是缺啥?我给你拿,这菜我都洗
净了,都熟了,是不是味
不成差
啥?咸淡我尝过都好着嘞。”
“是好香。”
“好香啊。”
外
吃饭的伙计都吃完了,明明肚
饱着不饿,可这会还是馋,他们炖菜里也放了
,还是
的,油汪汪炖的,不过吃起来总是觉得腻味犯恶心,太
了。
岑越说:“阿扉今天烧锅火候掌握的好。”
“卖了一大半,许家药铺要不完。”王掌柜又说:“价钱也给的低,我没多报,许家药铺听了也好谈,一
吃了午饭,他说铺
实在是没法全要完。”