观众或多或少猜到了，顿时屏幕上又是一阵善意的‘哈哈哈哈’。

        喵喵喵

        顾与眠一边握着长杓搅拌匀，  一边解释。上辈老是去吃拉麵，  自己家里却不味和泽，问过日料店店长之后才明白了这一层。

        ——他没有继续熬汤，而是用漏杓将排骨和火捞，竟然直接把剩余的骨汤放冰箱设置低温冷藏。放在古地球要冷藏一天，现在设置好参数冷藏个小半分钟就足够了，再取时，骨汤竟然变成了半透明的果冻状。

        乳化的大骨汤，从唇齿淌咙，  回味悠长……

        骨汤和鲜均匀混合，乳白稠的汤汁氤氲开气，很快有郁醇厚的香气扑鼻而来……

        白稠的汤汁在锅里用文火熬着，时不时冒起一个咕噜小泡，  火和猪骨的滋味尽数浸其中，很淡的味一步提纯骨汤的鲜，抿上一小就鲜得让人想吞。

不多时，骨汤熬了一种淡中偏稠的质，顾与眠了一个让观众都没想到的动作。

        几乎不需要多久，顾与眠的直播间又登上了首页实时度榜，度在周五量开始暴涨的同时，借着东风一路攀。

        【良辰月：卧槽，好喝，  厚又不腻的味太绝了啊啊啊啊啊啊啊】

        小狐狸和熊猫宝宝对视一，  同时睁圆了睛！熊猫宝宝把圆脑袋拱顾与眠怀里撒着要再尝一，小雪豹还算矜持，隻满意地抬起巴用脑袋蹭了蹭顾与眠掌心。

        稍懂厨艺的都知，  面条会汤汁发胀，  破坏汤本来的味。大多数人也默认了煮麵条的汤不需要多么完，拿这么鲜醇的汤汁去煮麵，似乎的确有暴殄天了。

        但顾与眠禁不住三个小朋友和观众巴巴的促，还是握着杓，  给小朋友们各自尝了一小。

        熊猫宝宝抱着顾与眠的手掌，茫然：“嘤嘤嘤？”

        而他将果冻状的汤汁放锅中，加化开，等煮沸到发咕嘟咕嘟冒泡声响时，竟然又倒小半盒鲜。

        “这样可以分离汤和油，最后熬来的汤会更，摄油脂越少越有利健康……”他有些心酸地帮小汤圆肚，圆圆不能再胖了。

        【霉霉可以：主播，这么鲜的汤拿去煮麵会不会有暴殄天啊(﹃)】

        【用1467：啊啊啊啊！！！！】

        “加小半盒鲜，  可以让汤熬得更醇一些。如果家里有乳糖不耐症的家人，可以用不乳糖的合成。我这次加的就是合成。”

        顾与眠用杓细细撇去‘果冻’表面凝固的油脂，这时才解释到：

        豚骨拉麵汤到这一步就差不多完成了，该准备一步面条和菜。