现在正是初乍还寒的天，夜里还有冷，吃个气腾腾的火锅、喝小酒是最为享受的了。

        豆腐块被到两面金黄后捞整齐地码好，此时，放小锅中的黄油已经在锅底化，呈现一种非常诱人的泽。

        “那么，我们可以开始寿喜锅了，”顾与眠把袖折起来，穿上围裙，“其实很简单，现在的天气正合适，再过一两个月可能会了。”

        而顾与眠又别心裁地加了贝与鱼骨熬製，喝一简直能鲜掉。

        这时候，木鱼花汤的鲜味已经一透了来。

        “等会儿要加酱油，那时候喝起来就有咸了，”顾与眠凉之后，喂给小雪豹一，“先尝尝，鲜不鲜？”

        顾与眠它巴，忍不住微笑起来。

        和普通法不同，顾与眠还加了一贝和鱼骨，很快汤汁就呈现一种微微偏乳白的淡。

        【有云朵：这个刚的时候觉稍显平淡，但回味时郁的鲜中还带甜，真的意犹未尽。一颗深鱼雷送给主播！】

        “豆腐要煎一，”顾与眠另取了平底锅煎豆腐，“黄油锅的话，可以增加香味，汤底的油脂丰富一些，吃起来也更味。”

        这天是工作日，七的量其实不特别好，但因为刚开播没多久顾与眠就给了大家这么一个惊喜，气氛被推向一个小。

半分钟后，它终于有些别扭地像以前一样到顾与眠肩上，长尾巴扫过青年的耳垂，这是它无意识表示亲昵的动作。

        谁让它是……咳，‘哥哥’。

        昆布长得很像海带，是提前在中静置过数小时的。将昆布放中熬煮，再迅速加冷降温，均匀洒上木鱼花，也就是鲣鱼切片。等到木鱼花完全沉后除浮末、筛清汤。

        小雪豹低往锅里张望，顾与眠怕它掉去，脆把小雪豹自己卫衣外套的领揣着，只一个脑袋来。

        不断有新观众涌。

        顾与眠说：“我们接来要煮汤了，这个叫木鱼花汤。”

        片刻后，小雪豹餍足地眯起睛。

        小雪豹动了动鼻，顾与眠了然于心，拿杓舀一小碗。

        这被称为日料之魂的汤，味并不。完全没有任何腥味，淡淡的鲜醇香伴着一甜飘到鼻尖，一呼一就能勾得人指大动。

        顾与眠挑选了合适的小锅洗好、加黄油锅，再在香菇上切十字花，把提前准备好的金针菇和茼蒿菜洗净，切成小方块的豆腐在一边。香菇已经完全过理，不用担心中毒的问题。

        【雪糕成：呜呜呜呜太好喝了，这个味好特别！】