要是能辣味的卤鸡爪和卤鸭掌，肯定又能引一批好辣味的客人！

        所以白月开白记的时候，把这一给取了。

        不过意见卡和优惠券绑定既有弊又有利，好是填写意见卡的人多了，坏是有些客人就为了得到优惠券，而随意填写意见。

        尤其是白月这种饮生意的，好不好吃不是她自己说了算，要看客人怎么说，客人觉得好吃，那才是真的好吃。

        开店的好无疑是巨大的，别的不说，白月推着小推车摆摊的时候，到了傍晚就要回去了，而有了白记，到了晚九的时候店里的灯都是亮的。

        乍地一问，钟和平还真想不来，“没、没有吧？”东西已经这么好吃了，再好吃的话他可不得一日三餐都在这吃，到时候钱包空空如也可怎么办。

        都到了这个，晚上吃的饭都消化了，这时候街上传来白记诱人的卤味香气，引了一批又一批的工人。

        生意，生意，其实就是跟顾客打交。

        白月恨不得现在就回租屋钻研，一兴，又给钟和平盛了一碗青菜粥和一卤鸡爪。

        她的‘优惠券’就是青菜粥，而且只找熟客询问建议，钟和平就是她问的第三个客人。

        在白月的淳淳诱导（攻略），钟和平想了想，还真有提建议的地方，“我其实喜吃辣的，如果有辣的卤味就好了。”

        小厨房现在是白月专用的地方，也是放卤锅的地方，靠着路的地方砌了一个对外窗，香的卤味香气从窗飘散去，不知引得多少路人肚里起了馋虫。

合胃吧？”

        钟和平：溜溜。

        六月份，天暗的晚，七左右白月才开了店里的灯，白炽灯的亮光照在雪白的墙上，更是显得店里亮堂堂的。

        两人说话间，蔡婶也来了，今天她依旧挎着她的小菜篮。

        白记相隔不到五百米的地方就有一间工厂，工厂三班倒，工人经常晚九、晚十才班。

        几人没说几句，新店的客人就了，就连对外窗那里也聚了一批客人，白月对蔡婶和钟和平招招手，又去忙了。

        白月看到蔡婶，忙招呼，“婶，来了。”

        白月也不急，试着帮他理清思路，“这样，你平时都喜什么味，你觉得店里再多加些什么好？”

        九刚过几分钟，工厂里乌拉拉地涌一堆穿着蓝料工服的工人，有男有女，大分都很年轻。

        搞一言堂是万万不能的，只有不断地从顾客那里得到建议或者批评，然后加以改，才能让生意长长久久地红火去。

        蔡婶一笑，“那好，我每次买完菜之后又要赶去接我家孙孙，总来不及，以后在你家店的窗那里直接外带，提上东西就走，真方便。”

        钟和平只顾埋喝粥，竖起一个大拇指。

        白月笑笑，“你觉得有什么要改的地方吗？”

        前世白月去店里吃饭，有些店都会在座位上放一张意见卡，如果客人填写意见，还可以得到优惠券。

        白月睛一亮，钟和平说的味问题，前两个客人也提到了，确实，她的卤味虽然好吃，但是味太单一化了。

        指了指店里靠路的一块空间隔来的小厨房，有对外窗，“以后可以在窗那里东西，像是酸菜粉丝包、猪豆芽包这种，都可以直接打包带走，不用店。”