薇薇安分到了两片烤鹅,
的酱是加了盐的苹果酱,风味还是不错的…不过比较来说,她还是更
吃
排。这
煎
排是奥斯汀夫人平常也经常
的,还是拿手菜呢!
奥斯汀先生显然想要‘一劳永逸’,一开始就买上一所最好的房
,但这样的房
不便宜。即使奥斯汀先生现在挣得足够多了,也不是说立刻就能买的――他不愿意租房,而此时也没有贷款
揭买房…那就没办法了。
甜品是苹果面包布丁、
冻和柠檬
糕,每一样都
的非常成功。不只是薇薇安吃的满足,参加奥斯汀家圣诞晚宴的每一位客人也没有任何可挑剔的。
薇薇安也知
酱汁的
方,是用
汁加上香草酱、酱油、醋、波特酒制成。将
排切开,丰厚的
汁
来,再淋上酱汁……
生活在现代,普通人想要听
尖的歌唱家唱歌也不难,方便的交通、不算昂贵的门票都为她的‘小众
好’提供了助力。
红粉世界033
晚餐之后,吃喝却还没有结束,大家移步到
炉前的沙发上,海
又端来了
果,男士们还有雪茄可
。这是放松休闲的时刻,大家彼此闲聊,什么都聊。
直到男人们在牌桌上玩牌时,这个话题才结束。女人们这边则是说起来几件报纸上的花边新闻,还夹杂着《家庭》、《妇女》等杂志上提到的袜
的织法、园艺的技巧、新裙
的纸样之类的。
买房确实不是一件简单的事。
奥斯汀先生摸了摸脑袋,哈哈大笑:“我当然也想要搬到大房
里去,但这很难,钱是一个原因,时间太紧是另一个原因…不过这件事确实可以开始考虑了,如果您有什么值得信赖的房产中介,请一定要推荐给我,我可没有这方面的人脉。”
这种场合之中,年轻的女士们弹弹钢琴也是一种常见的娱乐休闲,这也是此时中产阶级女
学钢琴那么常见的原因――大家都认为这是展现女
魅力的重要技能,很多女孩
每天都练琴超过一个小时呢。
这种
况
,薇薇安就自我认知‘唱得
好,但也就是
好而已’…不然还要怎样?
不过奥斯汀家没有钢琴,这一条也就算了。
现在还没到那地步,当海
将第一
菜‘煮鸡
’端上来时,就是一大盘

煮鸡
,并没有分好。
照惯例,要为客人分餐的会是男主人…准确的说,汤会由女主人分餐,这种主
类会由男主人分餐。
话说,此时应该多的是唱得好的歌唱家吧?虽然没有上辈
那么完备的训练方式,也没有那么多
只有奥斯汀夫人
于炫耀女儿的心态,让薇薇安为大家唱歌…薇薇安毫不扭
地就去唱了。大概就类似于过节时让孩
给亲友表演节目吧,她完全懂的。
不过,关于房
的事大家还是谈了
久的,毕竟这是和生活息息相关的事,谁都能说上几句,而且都比较关心。
很难说,这种‘俄式大餐’的
行不是因为能使用更多
的餐
,还需要雇佣更多的仆人,从而炫耀中产阶级的财富――任何一个时期走到末期都会这样,追求更夸张,也更夸耀的东西。
薇薇安也觉得自己唱的很好,但也就是唱的很好,因为上辈
随便都可以通过网络听到
尖的歌者唱歌。听播放音不如听现场震撼?那就听现场好了。薇薇安自己对唱歌很喜
,所以一年总会去听几次现场。
的不同,就是俄式大餐上菜是分好每个人的菜再上,而且随着用餐
行,刀叉勺会换,原则就是由
向外,原本两手边各摆了一排的刀叉勺就是这时候用的。而且不只是刀叉,就连杯
也会换呢!
在这次的圣诞晚宴上,薇薇安甚至被允许喝了一
儿香槟,这是以前从没有过的。当然,相较于其他人的饮品,她那一
儿气泡酒就不值一提了。奥斯汀夫人几乎为每一
菜都准备了不同的酒,有香槟、波特酒、
山
酒和白兰地,每一种搭
都恰如其分。
第二
菜之后,剩
的就是‘余兴节目’了,
派是很香,只可惜薇薇安有
儿吃不
了,她还要留一些胃
吃甜品呢!
薇薇安受过在此时来说相当完
的训练,练习也很勤奋,这辈
的声音条件又比上辈
好了太多了。她一开
唱歌,就算只是清唱,也是真的好听。或者说,正因为是清唱才更显
了她的歌声。
有客人就对奥斯汀先生说:“您的招待实在无可挑剔了,只有一
不够完
…您应该有一所大房
的。或者至少,这座房
您不应该再
租了,应该全
自用――当然喽,我还是觉得这座房
不上如今的奥斯汀家了。”
这也是今天的圣诞晚宴大成功的一大原因。
‘第二
’菜则更接近主菜的概念,有青豆佐烤鹅,
以洋蓟,有
菜是蘑菇的煎
排,还有鱼汤。烤鹅和
排都有各自的酱汁搭
――这对烤鹅尤其重要,因为在之前的烤制过程中,烤鹅一
儿调味品都没用,盐都没有,就得靠酱汁来调味呢!
‘第一
’菜不只是

煮鸡
,还有橙
佐烤鹌鹑。此时一‘
’菜在一次大餐中,指的往往不是一样菜肴。