仅是郁真
的这一手刀工,便足以让他们心服
服。
早已收起小瞧心思的帮厨们,专注于手上的工作。
黄瓜与醋紧密
合,制造
了这一份酸甜,
脆可
的蓑衣黄瓜。
蓑衣黄瓜的味
与凉拌黄瓜的味
相似,但并不相同。
好几个嘉宾忍不住打开智脑,拍
这
蓑衣黄瓜照片。
不过这种莲藕胜在

且脆,十分适合
糯米莲藕。
最终,还是有人
了筷
。
他们都是住在首都星上,有名望的明星,什么山珍海味没吃过?更何况平恒星这个小小的偏远星球,又怎么可能凭空
个宝藏呢?
郁真对一旁的帮厨
,“将它放
冰箱中。等到上菜时,再将它从冰箱里拿
……然后放在打好的
上,加
一些
冰……”
片状的黄瓜在浸泡于甜醋酱汁时,能将汁
收得更多。
糯米莲藕是用冰糖
煮熟的,郁真再在切好的糯米莲藕片上面浇上糖桂花,甜糯的香气更胜。
郁真当着他们的面将糯米
了莲藕中。
蓑衣黄瓜在这一刻,不像黄瓜,而像是一条腾云驾雾的碧龙。
郁真在开火熬煮糖桂花时,整间厨房飘满了清香的桂花香气与糖的丝丝甜蜜。
――
但是这是他们第一次见到如此
轮
奂,有创意又能展现刀工的菜品。
糯米莲藕闻上去香,吃起来肯定更香。
蓑衣黄瓜好看归好看,但这毕竟只是一
黄瓜而已,能有多好吃呢?他又不是没吃过黄瓜。
蓑衣黄瓜太好看了,甚至没人忍心动筷
破坏它。
“咔嚓”脆响,在祁杭的
中响起。
帮厨连连
。
他将一块蓑衣黄瓜递至唇边,所有人的目光与镜
都聚集在他的
上。
“以这个方式将糯米
莲藕中。因为莲藕个
略小,蓑衣需要
三个。”
祁杭在众人依依不舍的目光中,夹断碧龙。
帮厨们目光现已不再聚集在了郁真
上,而是在郁真
莲藕的动作上。
材负责人买的莲藕个
都不大。
郁真熬煮的糯米莲藕酱汁,其实就是糖桂花。
郁真接着
:“莲藕
理好了吗?糯米泡好了吗?”
祁杭这样想着,他将黄瓜放
中。
“傻站在原地
什么?赶紧准备
炒,小张,听说你刀工好,你将这鸭胗给我切成片。小李,然后你来摆盘。摆完就可以端上去了。”
厨房
,又恢复到了一片
火朝天。
祁杭
结上
微动。
蓑衣黄瓜是片状的,而凉拌黄瓜是块状的。
翠绿的黄瓜片晶莹剔透,却整而不散。黄瓜一端还有一颗雕刻得栩栩如生的龙
。蓑衣黄瓜盘
,还放着一盆
冰。
所以八个嘉宾们中,绝大多数人都对平恒星电视台负责人特地给他们准备的晚餐不
兴趣。
负责
理莲藕的帮厨,立刻将
材递给了郁真。
所以当祁杭咬
蓑衣黄瓜时,他吃到的有黄瓜清甜与醋的芬芳。
等今天晚上回去,他们一定也要回去
个糯米莲藕吃吃!
“我先带着你们
一步,然后你们学着
,可以节约时间。”
“这是蓑衣黄瓜,糯米莲藕和卤
拼盘。”
帮厨们更是卖力地学着郁真
的每一步步骤了。
不论是帮厨还是一旁帮忙的工作人员,闻到这
香气,都忍不住
了
。
嘉宾中,吃过星级餐厅的人不少。
但是,当三
冷盘上来时,嘉宾们不屑的心思迅速收起。
冰
化,烟雾缭绕。
平恒星毕竟是个偏远星球,好吃的东西不多。
郁真的声音响起。
帮厨们再也不敢小瞧这个个
矮矮小小,看起来柔弱的姑娘。
这是他们不可多得的厨艺学习经验。
糯米莲藕的重
,不在莲藕和糯米,而在于糯米莲藕的酱汁上。
就连一旁的摄像小哥,也给蓑衣黄瓜来了个特写。