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第289

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        洪梅要是一说他不可以一直在别人家,他就反驳“那你就给我也生个小小妹妹,那样我就不来了。”

        人家给送了个大羊,他们不能光领这份,总要有个礼尚往来才对。

        于是便把薯条跟薯片的法说了一遍。

        除夕

        其实也简单,就是把土豆切成筷细的条,放在开里焯一遍,然后再过一遍凉。

        “苏伯伯,既然这样,还是我跟你回去一趟教教几个嫂吧!”

        把控净之后,再拿到室外冷冻一会,就可以放油锅里炸了。

        老苏本以为就是个小孩吃的玩意,起来应该简单的,哪知一听却这么麻烦。

经超越了绝大分的家庭了。

        听了老苏的来意,韩姝不禁笑。“老苏,你说你也真是的,来就来,还拿啥罐。我们家里不缺这个,你们家孩多,还是带回去给孩们吃吧!那薯条和薯片是骄骄给几个孩的,我也不知咋的,我喊她来。”

        薯片也简单,就是要把土豆切的薄一些,其他的步骤跟薯条一样。

        一家人其乐的坐在一起吃着饭,场面闹又温馨。

        一共捎了三只,她娘家留了一只,给苏家一只,剩的一只他哥给了岳父家。

        喜吃咸就撒一细盐,喜吃原味的就什么都不放。

        就因为收了人家一个大羊不好意思,才给回了一盆东西,拿能再要人家的罐。

        韩姝无奈的笑笑。

        吃到后面就剩几,大的孩好知让,可那几个小的孩因为这个差没打起来。

        ……

        再说这个年代一些比较穷的家庭吃油都困难,能吃一次油炸的东西不知多幸福呢!

        正好自己家里在过油,便拿了个盆往里捡了不少的萝卜,小酥以及藕夹和薯条薯片,让孟轩给苏家送去。

        说完,又把桌上的罐拿起来回老苏手里。

        孟箴打开柜让他看。“老苏,你看,真不是跟你客气,看我们家里还有不少罐呢!你这个呀,就带回去吧!”

        虽说油炸品不健康,偶尔吃吃也无妨。

        孟骄炸完东西后嫌弃发和上一油烟味,回到房间正要换一衣服顺便洗洗,便听到韩妈在外面叫自己。

        可惜现在是冬天,要是夏天的话,还可以熬制一些番茄酱蘸着吃。

        薯条和薯片是孟骄趁着过油的机会,特意给家里的几个孩们的。

        说是给他们送去的那些东西,没够家里的一群小崽们吃,尤其是那个薯条跟薯片。

        不禁苦着脸,有些为难。“丫啊,你说的这些,我都没记住……”

        可洪梅说什么也不愿意,把羊扔拉起儿就跑没影了。

        只是这个比较薄,所以炸制的时间也短一些,火候也要掌握好。

        再说这几天自己儿有事没事的总喜往苏家跑,说是找小和小妹妹玩。

        剩的母鸡母鸭都是留着的,至于那只公白鹅,韩姝没舍得让杀,虽然公鹅不能,但却是个看家的好手,索两只鹅就都留了。

        听到儿赖的话,洪梅也是即无奈又哭笑不得。

        老苏见他们两不是客气,而且家里也真的不缺,只好拿着。

        他平时又是个不会厨房的,孟骄说的时候他倒是认真的听了,不过听过就忘记了,本一也没走心。

        腊月二十八那天,苏家的小儿媳妇洪梅还特意给送来了一条大羊,说是她娘家哥哥运输货的时候,从蒙那边捎来的。

        正好他们家里也有土豆,也准备炸东西,所以就想来问问那薯条跟薯片是咋的。

        孟爸和韩妈心里忍不住想,真希望时间能就此定格,让这样温馨的时刻能一直继续去。

        所以,他们不能在福中不知福。

        而且自己家里用的都是新油,不会反复炸东西,也可以减少许多油种产生的有害质。

        用的是空间里的土豆,之前又找机会去了一趟,回来的时候便带回来一袋土豆和一袋红薯,这两样东西耐储存,够家人吃上一段时间的。

        可以直接炸,也可以拌上一些淀粉。

        接来的几天,孟家又过油炸了不少的东西,还杀了一只鸭和一只公鸡。

        哪想孟轩送完东西回来没多久,老苏便带着两瓶罐来了。

        韩姝觉得苏家人多,一大家十多人住一起吃的也多,所以就不想要她的羊,让她带回去给孩们吃。

        火太大容易糊,火太小的话炸来的薯片不酥脆。

        “我带都带来了,不兴再拿回去的!”老苏不由分说把罐放桌上。

        之前自己儿剪了人家小姑娘的发,虽然已经赔礼歉了,但洪梅还是觉得不好意思的,就果断砍了条大羊给孟家送来。

        每次都吃的肚儿圆也舍不得回家,要是不来喊他,洪梅都怀疑自己儿会住在孟家不走了。

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