好伶俐的法！

        “咦，有两个味儿？”陆振山啃完一只鸭脑壳，意犹未尽，又抓起一截鸭脖，一去，另一种截然不同的味在腔炸裂。

        馋不馋？

        陆振山先尝了卤，果然糯香甜，滋味厚。

        那确实馋！

        只闻了这么一小会儿，陆振山甚至就清晰地觉到中涎满溢。

        上面当真一丝儿也无。

豆汁！

        因卤汁的关系，颜很深，深到发黑的地步。

        陈大厨，“是，好像一个是原味，就是跟卤同个料的，另有甜辣味，加了糖和辣椒。”

        可若只有一个人呢？

        但吃的次数多了，难免觉得太平，似乎，少了儿什么。

        非但没有掩盖卤汁本来的香，反而一步激发，又佐以刺激，整个儿就瞬间……轻盈起来了？

        咋看别人吃，好像比自己吃还香啊！

        那村的铁匠，活时总光着膀，浑结实的肌都被炽的炉火烤得红彤彤，外沁满湿汗，光一照，油亮亮。

        不光是卤汁的香，竟还伴着隐晦的，又甜又辣！

        大约是小摊，顾客有限，整只的不好卖，桌上摆着的鸡鸭都是提前拆分好的，翅膀脖分门别类。

        特别香！

        这一不要紧，筷尖儿刚一碰到鸭，陆振山就是一惊。

        他最喜嘬鸭，便习惯先举箸去夹鸭。

        卤汁本醇厚，似关中大汉，朴素而扎实，是把居家过日的好手。

        原本陆铭是不鸭的，可见他老爹啃得睛都快没了，十二分陶醉，又嘟囔着该小酒，就忍不住偷偷咽。

        不过她现在还在资本积累阶段，能少一个对手就少一个，能挡多久就挡多久吧。

        乖乖，了不得，连自己这久经考验的老饕都受不住，何谈外面的普通客？

        这要是不一，遭天谴啊！

        油亮亮，红艳艳，悄然散发着香气。

        但很香！

        陆振山不大擅长啃鸭脖，只用手指扯上面一条一条的吃，然后看着指甲里堆满的碎和酱料，十分纠结。

        这样分门别类的卖，就很灵活了。

        很味，掀开脑壳后，连脑花儿都被染成深，加了酱料的豆腐似的。

        真是后生可畏！

        可……有这么好吃来着？

        人都有喜好，就好比自己喜啃鸭，儿却喜大鸭儿，浑家最劲的鸭翅膀……每次买来一只，都是分开吃。

        哼，这是多年啃鸭脑壳的手的尊严！

        这就好比家里踏实能的汉虽好，可天长日久的，少不得嫌过于平淡，心里的贱脾气就起来，想戳戳外面泼辣的小妖。

        师雁行倒不指望凭这小聪明就垄断腐竹市场，若遇到那些长年累月跟材打交的人，恐怕要不了多久就能看透。

        陆振山一边想，一边叹。

        对见惯了黄和浅棕成品整鸡鸭的人而言，有诡异的陌生。

        相较烧鸡烧鸭，这卤货似乎偏一，并没有许多淋漓的汁，反而更，似酱汁一般在鸭脑壳外挂了薄薄一层。

        冷幽幽的那种香，特别勾人！

        又看卤鸡卤鸭。

        还想上手摸一摸，看到底是不是真的那么……

        陆家酒楼就卖烧鸡烧鸭，素来以香烂自得，而前这两样截然不同：

        而这份甜辣就是那么泼！

        唔，好鲜香味！竟把鸭本的腥味儿盖去了，只留鲜甜。

        鸭脑壳骨居多，外面也不过脸颊和鸭、鸭唇能吃几，陆振山仔仔细细抿过，嘴唇上的胡须被带得一抖一抖，时不时噗噗吐几块光溜溜的骨。

        这卤鸭他提前尝过的，确实好吃。

        陆振山跟鸭对视片刻，便受到蛊惑般低，嘬！

        因汁少，卤汁更稠，几乎所有的味都渗丝里，骨都带了香。