“但您知，肯定不可能每个人都选最低消费。而且您的两层楼，我们只想要一层就行，剩一层您照常经营，原来的那分利不动……”

        钟意，“会考虑的。”

        老板吃了花甲，整个人显得十分沉醉，“宵夜摊上的吃我几乎都尝过了，好吃，，在我心里是一份儿。”

        而且喝酒还有一不好，占桌久啊，但凡喝酒的人就没几个能早桌的，可能隔不喝酒的都换两三桌客人了他们还在喝。

        听他提到生意，严蕴把话茬儿接了过去，“那老板可想让您那茶楼生意好起来？”

        到这时，就可以慢慢吃着菜，陪老板闲聊。

        “小老板，说起来我也是你的粉丝，你全的账号我都关注了，就是摆摊的地方离市中心远，我白天走不开，没去你摊上吃过。不过你徒弟们开的那宵夜摊我可是常客了，那滋味，没得说，真没得说。”

        老板也就是随一说，听到钟意的话连忙摇，“不辣不辣，也不对，辣还是辣的，但辣得很香，不会嘴巴疼，不喝饮料也成。”

        然后又盛了一碗继续吃。

        等实实在在吃了两碗饭，又喝了一碗银耳汤后才觉人活过来了。

        他吃得快，就着跟兔以及素菜，没多会儿就扒完了一碗饭。

        钟意失笑，“怎么觉你们都是我事业粉啊，恨不得我开他百八十个店一样。”

        老板虽然已经吃过晚饭了，但桌上的菜太香了，加上时间不早，他觉得他也可以再吃两碗。

        如果不想麻烦，钟记这边后面会上心跟小吃，排队的客人了，钟记这边会安排服务员送过去。

        上半年想把茶楼转去，来问价的人倒不少，可都没谈拢，转让费，租金还贵，没本钱不敢来碰。

        拿酒的钱多两桌菜也是一样的。

        啤酒也是没有的，但茶够。

        严蕴还给老板算了一笔账，“老板，我们了解到，您这边的经营况似乎不怎么好，上半年还有想把店转去的想法？”

        “小老板，这花甲好吃，你要不考虑给宵夜摊也添上？没有腥气，麻辣味儿，嗦起来跟那田螺有一拼。”

        “今天等在钟记门外的客人您应该看到了，每日能有两百人能去你的茶楼等位，假设每个人最低十元的消费，每天就是两千的收益了。”

        严蕴当时说吃宵夜，钟意便安排了这些菜。

        钟意怕麻烦，所以一直不太想碰酒，虽然酒的利很大。

        严蕴：“如果您跟我们钟记合作，我们能保证您明年的营业额至少能翻一倍。”

        老板小心地提议，“要不都吃完再说？我不着急回去。”

        老板夹了一粒掌中宝，咬着脆骨吃得咯嘣香，又夹了一筷鱼，觉得又香又辣十分带劲儿，不由：“要是再来啤酒就更好了。”

        老板了，“是这样没错，现在茶楼生意不好，主要是租金太贵。”

        他说着说着，问钟意要不要另外开个大排档算了，“小老板，我觉得这些菜放大排档去卖，生意不会比钟记差。”

        这一天忙起来，中午是空扒的几，午也是随便吃的，压没吃饱。

        人和时间算茶钱。

        “你要真开个大排档，我给你找地方，这地方我熟啊，我知哪儿生意好。”整个人就特别积极。

        他这茶楼是当初价从别人手里接过来的，他不是个会经营的人，这两年也就勉支撑着，挣够房租，再挣家用，多的就没了。

        钟意屋跟老板简单很寒暄了几句，就让严蕴他们先说，他先饭，是真饿了。

还想吐槽一句，这么重的事业心，难怪谈恋那么难。

        这一拖一拖的就到了年底。

        桌上严蕴跟孙觅夏同样没怎么说话，没办法，他们也饿啊。

        “不过我那茶楼在楼上，大排档是不了的，”他先表了个态。

        “一份双椒兔卖个百八十的，也有的是人。”

        老板对桌上的荤菜都非常满意，素菜他不喜吃，而且谁吃宵夜炒素菜啊。

        “一吃兴，把正事儿给忘了。”

        钟意：“那也行，都赶紧吃吧。”

        严蕴的计划书上是这样写的：想让老板把茶楼改成小影院，增加座位的同时能供客人喝茶吃心。主要是跟钟记合作，接待这边需要排队等位的客人，给他们提供一个可坐可休息娱乐的地方。

        他如果想再多赚一些的话，可以多准备一些零饮料，甚至是心。

        严蕴解释：“不是大排档，也不是餐饮，依旧是茶楼，只是想跟您谈个合作。”

        钟意对老板说：“啤酒占肚，不如多吃些菜，要实在觉得辣，店里还有饮料跟。”

        菜是大排档风格，蒜香掌中宝、红烧鱼、爆炒花甲、还有个双椒兔并一份香辣排骨，和两个炒素菜。

        老板想起来了，“对，你们说是有生意跟我谈才叫我来的。”

        老板觉得钟意这话说对了，“那可不，小老板你店开多了，我们才能吃得好。”