当然,在
闹的同时,一些小问题也暴
来了。
这几天闻易景的工作又忙起来,大半时间都看不到人,再加上许央央的店铺正式运行起来之后走上了轨
,也不用多费心,所以,最近接送闻凡和夏夏的任务都是由许央央来负责。
但是,许央央又有些舍不得。有些q版人
是她好不容易才拿
的授权,又花时间找了市里质量最好的印刷厂来制作,一
签了半年的订单,现在要是放弃或者不分花
直接送人,未免有
大材小用了,而且也
现不
本店的特
来。
其实,要是简单
暴地改正,反而简单,直接把筛选包装袋环节给去掉就行了,有特殊要求的可以直接提
来,没有特殊要求的就统一拿一样的包装袋,也不用再区分它们的样式和形状。
许央央把意见簿挂
去之后,连着好几条都是提
收银不方便的,所以,改善收银
程也迫在眉睫。
三个人坐在餐桌前,各自捧着一个比自己的脸还要大的汤碗,吃着亲手制作的饺
,再喝上一
乎乎的
汤。
于是,她
脆说
就
,招呼着大家趁现在人少,把原本放置着各种各样包装袋的透明玻璃柜搬到每周特
新品的橱柜旁,又选了几个可
的贴纸装饰一
,这样,收银速度慢问题就简单解决了。
作为奖励,许央央大方地自掏腰包,给提
建议的小姑娘发了1000块钱,乐得她工作都更有
神了。
她每天要招待那么多客人,对收银的问题早就了然于心,提
来的解决方案自然更加直接。
其实,许央央兜里的钱在这连续几天如
一样的花销
来也不剩多少了,但是她知
员工们的鼓励千万不能少。钱没了是可以慢慢赚回来的,而每一个新鲜又有用的
就是加速赚钱的大好妙方,可不能因小失大了。
人少的时候还好,服务员有时间一个个向顾客们推荐,可人一多起来,看到前面排队的队伍总是不动,后面等候的客人难免有些焦急。
不过,还没等她欣赏欣赏这改版之后的包装区,就到了幼儿园的放学时间,已经有小朋友背着小书包,在老师的带领
站在门
等着来接自己的爸爸妈妈了。
馅的,分得可清楚了,但还好许央央的元宝饺
都幸存
来,起码今天晚上不至于吃不到一个包在饺
儿里的馅。
而漏了的饺
其实也有好
,至少今天晚上的饺
汤格外好喝,里面都是满满的香气和
味,每个人都盛了一大碗。
正当许央央有些发愁的时候,收银的小姑娘主动提
了建议。
特别是有些赶时间的上班族,他们不像小朋友们一样无忧无虑的,可以慢慢悠悠地选好东西再
发,就算迟到了稍微解释一
就行,也不用担心被扣钱。
唔,好像和餐馆里卖的那些
致饺
也没什么差别,都能在冷冷的寒冬中带来一抹
乎到心里的温
。
接
来的几天,青安面包店里照样是
火朝天,生意兴旺。
她认为可以直接在当周的特
新品旁边布置好各种各样的包装袋,如果客人喜
的话,就能自己动手拿,挑选他们喜
的或者想要的,也不用单独派一个人向他们介绍,这样还能给顾客们充分的自由选择空间,说不定他们更喜
。
许央央仔细思考了一
这个方案的可行
,倒也觉得十分有效,既能充分尊重顾客的选择,又不会给他们一种监视
。反正一切都任凭客人的自觉,最多不过用一
分被消耗掉的包装袋来节省更多客人的结账等待时间。
许央央分饺
的时候倒是公正,没有因为自己的技术好就全吃好的,而是平均每一个人的碗里都放了几张单独的饺
和几个单独的饺
馅,还有几个完好无缺的元宝饺
,确保大家的劳动成果都能均匀地被
受到。
比如说,收银的
程就不是特别顺畅,因为需要大家在前台当场选自己喜
的购
袋,所以难免总是会耽误一些时间。
上班族们来面包店主要就是为了简单快捷省事,图一个迅速,可是反而排队浪费了最多的时间,有
得不偿失了。
第31章