“
,这个好吃。”小栓伸手抓过两片
一片
自己嘴里,一片
到翠儿嘴里,宝儿
了
他满嘴的油腻自己也尝了一片,咸中带着一
的甜味,葱香去了些
臊,面粉和碎
混在一起,咬
去就
着一
油劲。
--
这相当于
汤汁,烧菜煮汤放上一勺,味
就十分的鲜
,宝儿切了豆腐和新鲜的白菜在锅
里,拿上几勺
的
汤煮了一锅又香又
的,晚上这几个菜搬上桌,屋
里就弥漫着一
厚的
味。
“不行,这你们还等着卖钱呢。”宝儿装了个篮
往他手里一
,“咱家只打算卖半
猪,其余的留着吃呢,您就带去呗。”
“好吃多吃一些,锅
里还有。”禄德从外面回来,
去时带着的东西,如今回来手中也拎着不少,陈百年让他带着一只兔
回来,
都还没
,就只是放了血,宝儿去找了个盆
让他装起来,“晚上别
了,一
脏,明个再
理吧,陈大叔这么大冷天的还去逮兔
。”
宝儿将没卖完的猪
用麻绳
从中绑了起来,让禄生抓了一只公鸡绑了起来,又在篮
里放了一些
好的
,推着禄德
门去送东西。
宝儿学些电视上看到过的,将猪小
清洗
净,还
乎的猪血里加了些
,调味过后撒了些葱花,拌上些猪油用漏斗灌在小
里,像香
那般每隔一段距离就用细棉绳扎紧,又剁了些新鲜的猪
拌上面粉和料,掺了
搅拌均匀了
剩余的
里,也用绳
都扎了紧,一圈一圈放在盆
里。
小栓在屋里呆了许久才跑
来,院
里就剩
之前放案板的地方还有一小摊的血,禄生拿了些雪过来往地里扫了扫,剩余半只猪宝儿让禄德去卖了一些,“大哥,带一些猪
抓一只鸡去陈大叔家吧,反正这年礼咱们也还没送,我听王二婶说也不用贵重的,就是家常的送一些,意思意思。”
的
条递给王二叔,“二叔,今天真是麻烦你了,这你带回去,对了,这排骨也带回去一些,给小妞炖些骨
汤。”
王二叔推脱不去就带着篮
离开了,宝儿这
要开始忙乎院
里这一堆的
,分
一些便宜些卖给了村里人,留
新鲜的一
分,其余的宝儿都在大的陶盆
里腌了起来,撒上了盐,料酒,酱油茴香等放在陶盆
里腌着。
过几天就是送年的日
,宝儿将猪
洗了
净放在灶间的板
上面,往灶锅里蒸了一些猪血
和
,蒸熟了切片装盘
,除却张屠夫带走的,宝儿用剩
的猪肺和猪肝都切成了小块,切上一些猪
在灶锅里猛火煨着,从屋檐
摘了几个辣椒和姜,切碎了洒在汤里,到了晚上吃饭之前,那汤已经煨的十分
厚。