到了这一个月的发薪
的日
,姜兵兵就想着再来一次小饭馆,这一次的小饭馆可是正常营业的。
“那个师父,我就是问问你到家了没?”姜兵兵咽咽
,很少说谎的他此刻有些紧张。
一盘天梯鸭掌吃完了还不太够,姜兵兵还想再
一盘,正想着召来服务员过来询问一
,只是那边的一个
影怎么那么熟悉。
笋的
理也是一绝,切成薄片,既能
收汤汁又不会过于的
烂。
“叮铃铃~”
端上来的三
菜,一
都没有让他失望,尤其是天梯鸭掌,颜
亮丽,
泽非常诱人,盘
里面漂浮着的蜜汁和火
油混合,咸甜的气息非常的重。
“我突然又想到了一
菜的改良方法,想跟你一起实验一
,就想问一
你有时间吗?”姜兵兵面上风平浪静,实则脑中在疯狂想着各种理由,好不容易给他扯
来了一个。
以前的姜兵兵经常
的是分析多过享受,现在在小饭馆吃饭的姜兵兵是享受多过分析。
他除了庆祝自己的工资发了,最大的一个目的还是想要见识一
传说中的天梯鸭掌。
但小饭馆里的第一
就将他的理智给蛊惑走了,最多分析一
里面有一些不能看
来的用料,至于其他的,抱歉,他正在享受中,还不想被打断。
天梯鸭掌的
法并不难,难的是对它的控制,不仅是泡发的程度还有蒸制的控制。
姜兵兵此时的心里有些紧张,但他也不知
自己在紧张什么,仔细想想好像也没有规定不行的。
姜兵兵也学了一段时间的厨艺,已经能够分辨火
的等级了,他敢确定他这一份天梯鸭掌里面的火
绝对是特级的,那种咸鲜味
已经快要掩盖不住了。
姜兵兵其实对他师父的话
不是很深,他此时还停留在浅浅的学了一些厨艺手法之类的,还没有
碰到里面的
。
“好吧。”姜兵兵此时巴不得他不来,到时候万一两人在路上
“喂,有什么事?”
他
了
睛,怀疑是自己看错了,
理来说那个人怎么会
现在这里?
坐在位置上的那个人的手机铃声响起,这
姜兵兵确定了他的
份。
他还能记得那天他在看到小饭馆的菜单之后拿着手机去问师父的时候,师父对他说得话。
里面有酒味,而且这酒的味
还不简单,是一种复合的味
,接着是火
。
掏
手机,
那个人的号码。
去
嘛了。
一
咬
去,姜兵兵是从自己
尖的
来判断的。
姜兵兵也没钱定什么包间,就直接是小饭馆的一个一人座位。
当然前提是不能
犯法的事
。
不行,他要先去查证一
“兵兵啊,我们很多厨师其实是的过且过的,有着这么一
厨艺,只要在厨房里能赚钱就行了,有的厨师却不一样,他们想要还原我们国家的传统,这些失传的菜都是我们的传统啊。”
不过他知
了小饭馆的老板是一个能够研究
失传菜的人,这样的人是值得尊敬的,而这
菜也是值得品尝的。
要是其他饭馆的菜,将姜兵兵此时早就将所有的调味料都写
来了,并且用自己灵
的
尝
各种问题。
姜兵兵只是浅浅的闻了一
就猜
了这份天梯鸭掌的用料,但他不觉得自己能够
来,看着简单的一
菜,里面的技术
量可不低。
师父的声音明显一滞:“咳,那个,我快了,有什么事?你可是从来都不关心我回家的事
的。”
“啊,可以,不过等明天吧,你师父我这都要回家了,难
还给你返回去?”师父那边显然是老油条,说起
理来还很有范。