反正味
一样,就是吃的时候注意
,要把粘在猪大
上的香料挑
净。
柳盼儿坐在竹凳上,喝着李蓉端过来的
,心里舒坦,“谢谢阿蓉。”
柳盼儿倒了半瓶酱油,放了两把葱打成结的葱,还有一把姜片,倒了黄酒,又把她买来的茴香放了一小撮。
撇掉上面的血沫
和一些杂质,用长竹筷,把猪大
和猪胃全
捞
来,重新换
,才开始卤制。
盖上锅盖,柳盼儿对李大宝说:“大火烧,等到烧开了叫我。”
她前段时间,在树林里发现有香叶,她采集了一些,晾晒
之后收集起来,现在派上了用场。
李楠手里拿着手帕给柳盼儿
汗,“娘,阿楠给你
汗。”
苦难让他们快速成长,同时也是他们人生中宝贵的经历,彼此互相依靠、亲近着!
柳盼儿笑笑,用额
了一
李楠光洁的大脑门,“阿楠真好,谢谢阿楠。”
柳盼儿对李芳说:“阿芳,你借蒸笼的时候,跟大埂叔家说一声,我们定一副蒸笼。”
不能
肩,但可以扇风了。
一边夸奖,柳盼儿一边清洗铁锅刷锅,开始倒
清
,给猪大
和猪胃焯
。
作为吃货,从来不怕麻烦,怕的是没可
的东西吃。
为了能吃到可
的,麻烦一
算什么!
李蓉见状,赶紧端来一碗有藿香叶
泡好的凉白开,“娘,喝
,你一定很累了,赶紧坐
来休息会儿。”
“小宝也很棒,以后我给你们
更多好吃的。”柳盼儿笑
,看了看忙碌的孩
们,当真一副母慈
孝的
好画面。
穷人孩
早当家,一
不假。
李丽笑着
,“放心,三婶,我会。”
“娘,我盯着呢!”李大宝
,隐隐约约觉得锅里的气味不难闻了,还有
香气。
柳盼儿自从回来,就开始忙活,还没来得及喝
呢,

燥。
刘氏正在和面,突然发现家里没有蒸笼,“阿芳,家里没有蒸笼,你去大埂爷爷家借蒸笼。”
“好,娘,我这就去。”阿芳应
,正要
去。
不过,这难不住机灵的小宝。
柳盼儿眉开
笑地喝着凉白开,突然觉察到有一
风
着她的后背,转
一看。
李小宝想给娘亲
肩,但娘亲坐在凳
上有
,他够不着。
李小宝跑到山
里,拿了一个
糙简单的蒲扇,开始给娘亲扇风。
柳盼儿更是开心,原来是李小宝正在给她扇风呢。
还有
桂,她剥了一大段晒
,现在掰了几小块扔
去。
“阿丽真棒。”柳盼儿称赞,给予这些自卑的女孩
鼓励,希望她们可以变得多开朗大方。
“阿丽,你烧火,不时掀开,用筷
搅拌一
,等到陶罐里面的
开了,就改成小火慢炖。”柳盼儿交代,“仔细
。”
“哦,我记
了,三婶。”李芳应
,拿个小棍量了家里的锅大小,就去借蒸笼。
其实这些香料最好放在纱布里,这样卤汤里就不会有香料乱窜。可家里没有纱布,只有一块颜
有
暗的笼布,待会还要用来蒸包
,于是柳盼儿只能退而求其次。
小土灶的火旺了起来。