母女俩的厨艺其实都只是一般偏上,但她们看了大堂里桌上摆着的饭菜,
平也不怎么样。
掌柜的
兴不已:“不错不错,这个菜倒是不错,还能凉拌是不是?”
所以两人
了厨房,也不
怯,这就合作一块
了
煮
片。
这里的豆类基本是三文钱一斤,一斤豆
发十来斤豆芽,也就是一斤豆
可以赚七八文钱。
啊,原来这里没有
煮
片吗?
吃了
,又吃了豆芽,果然
觉到了加豆芽的好
。
虽然是昨天的豆芽,但是一直保存的很好,所以看起来还很鲜
。
裘烈看了看那十一个铜板,又看了看她。
掌柜的心想,就算不买豆芽还能白得一个菜方
,这样也很好,便应
来。
说到
煮
片的时候,掌柜的脸
就变了变:“
片还能这样
?”
菜
好,他们几个围着都拿着筷
尝了尝。
林珺莹和杨丽华
来说明了该怎么
,一连说了好几个菜方
。
“你们明天还来吗,我们酒楼大,一天要五十斤豆芽。”
了店门,林珺莹直接分了十一文钱给裘烈。
“这个菜吃着鲜又辣,加上我们这个豆芽才是
睛之笔,让菜油而不腻,要是没有豆芽解腻,这菜也就失了一半的特
。”
杨丽华赶紧说:“确实可以这样
,你要是不嫌弃,我们可以给你
一
菜,你再看要不要买豆芽。”
林珺莹刚才来的时候就问过平时的菜价,知
一般青菜也就是卖一两文钱一斤,便说豆芽一文钱一斤。
这可太好了,冬天又多一样菜,还能用豆芽开发
十几个菜,他们酒楼就能推
新品了。
虽然少,积少成多也是个
项。
掌柜的看都是林珺莹在说话,直接把钱给她了。
裘烈把筐
打开给他看,说明了豆芽的好
。
他没再说什么,只是走到一个酒楼前,带着俩人
去,找了掌柜的,说明来意。
掌柜的很有兴趣,问这个怎么吃。
“裘将军,你的分成。”
掌柜的见他是个当兵的,虽有些不太想应付,但也没撵人,就问豆芽是什么东西。
他们跟裘烈平分,一边赚一半。
裘烈看卖
来的这么顺利,不禁看了看这母女俩。
这一筐
三十斤豆芽,卖了三十文钱。
在冬天很难见到这么鲜亮的菜,而且还是新鲜
件。
林珺莹看裘烈,裘烈一听这个,想了想,说行。
大厨看
来她们的手艺生疏,但却觉得
法很独特,就用心看着,还问东问西,希望能把方
学会。
“豆芽我都要了,你们有多少?”
之前只以为林万超是个有能耐的,这母女俩看着都很和善好说话,谁知
原来这俩也是有本事的,办事这么利落。
虽然
的一般
平,但因为调味丰富,
法新颖独特,一
就把掌柜的和大厨唬住了。
掌柜的痛快的说好,一筐
豆芽都买
来了。
杨丽华本来也没打算靠着菜方
赚钱,便很好脾气的跟他一一说明。
这算是,生意开始的第一步?