锅里烧油，小火，先把辣椒放去，然后再放姜末、蒜末、葱白、去翻炒。

        回家之后，谢繁星来到厨房打算菜。

        蒸完饭之后，谢繁星又让她婶先用小灶，把排骨炖白萝卜给炖上。

        谢繁星想到如今正值三月，正好是吃鱼籽的季节，就买了些鱼籽回去炒着吃。

        今日的菜就是香辣猪脑花、鱼泡鱼籽、清炒芹菜、炒蕨菜、白萝卜炖排骨、蒸香、笋炒腊。

        把这些东西拖来镇上后，就变的金贵了，得花钱去买，这真不划算。

        喜吃的人大，闻起来就垂涎三尺了，吃起来还特香，不喜吃的人觉得残忍，难以咽。

        谢繁星先让她婶洗米蒸饭。

        用大火，煮大半刻钟即可锅。快锅前，再加适量的盐调味。撒一把葱花缀即可装盘锅。

        之后，谢繁星再买了一把蕨菜、两颗白萝卜。

        之后，用细冲洗一，不要用大，不然的话会把脑花冲掉。

        谢繁星这才起锅烧油，先炒笋炒腊、清炒芹菜、炒蕨菜等容易炒的菜。

        钟婆来厨房想要帮忙，但是被谢繁星给打发了去，让她婶留在厨房帮忙。

        谢繁星先炒猪脑花。

        倒了一碗排骨炖白萝卜的汤去。然后放少量的盐，料酒一勺，少许白糖，两勺生。大火煮开。

        这也是青菜萝卜、各有所。

        谢繁星也没多说什么，就随她婶去了，她说她的，到时候，他们弟他们弟的，不让婶看到就行了。

        之后，把其他菜要准备切的切好，要洗的全清洗好后。

        “这镇上还真比不了家里，哪里都要花钱买，像是芹菜、蕨菜、白萝卜这些东西，在咱村的时候，都是吃腻的东西，想吃随时可以去摘。

        等腌制这段时间，谢繁星把姜、蒜、辣椒、葱白，四个都切成沫备用。

        谢繁星则是先理猪脑花，猪脑花用牙签小心地剥掉白的薄膜和血丝，一个脑花有2小块，都要理净。

        好吃又补脑。

走到鱼摊的时候，见鱼摊哪儿有着一幅幅的鱼籽上还挂着鱼泡。

        让钟家婆给繁文吃，这样就可以少花钱到外面买了。”钱氏和谢繁星转了一圈镇上的菜市场，见一些原本村里都有，村民甚至是吃腻，路边常见的东西都要花钱买，她顿时有些舍不得。

        她婶这是节约惯了，甚至是赚了钱了，这思想观念还没转过来，还是舍不得花钱。

        清洗净猪脑花之后，谢繁星切了些姜片、葱一，用手搓几，淋上1大勺酒腌制10分钟去腥，把腌来的分倒掉。

        不行，日后你叔再来镇上，我得让他们把家里腌制好的搓菜、榨菜、泡菜以及熏好的腊味、每到季节可以吃的菜时，都让你叔拖一些到镇上来。

        鱼籽和猪脑花留到最后炒。

        再把腌制好的猪脑花，捞。小心翼翼的放煮开的锅里。

        中国的博大深，“以形补形”。猪脑花以、咸、鲜、香、、。一抿即化。