“王林,真有夜宵吃呢!”沈雪咯咯笑
,“完了,我今天晚上肯定要长
了。”
“乍浦路
街啊,那边一到晚上,全是
。在那边开排档的,都是国营餐厅和国营工厂
堂的大师傅在那边摆摊赚钱呢!”
“怕什么?回去
一支舞,能量就消耗了。”
申城的大排档由来已久,市民会享受生活。百年以前,夜宵是和戏院、舞厅联系在一起的。看完戏、
完舞
来,已近深夜,肚
未免有
憋,
要就这样回去困觉,总归觉得缺
什么,吃一碗
心
去,五脏六腑都舒服了。
胡汉林呵呵一笑:“反正
了班也没事
,就在这边摆了个小摊。你们这是?”
因为要和王林
去玩,她当然要
心打扮一
。
“胡主任?”王林一看,居然是厂里的
堂主任胡汉林,“你在这边摆夜市摊啊?”
王林
前一亮,笑
:“你真的是穿什么都好看。”
“我晚上很少
去玩,真不知
。”
20世纪80年代末,申城
行
海、
生意、跑买卖,一番
火朝天的景象。结束了一天工作的市民,肚
饿了当然是要找地方犒劳一
自己。于是,国营餐厅和工厂
堂的大师傅们瞅准了时机,
班后带着老婆孩
就支起了夜排档。
“嗯!那就吃吧!”
拍这两支广告片,沈雪和赵百灵,都是友
演,没有谈什么钱的事
。
“好。”
王林也就不再多言,心想以后看她缺什么,再买什么送她好了,便
:“那我先回家了,你今天带了一晚上的班,也辛苦了,你也早些休息。”
夜宵、消夜、夜排档的消费习惯,也来源于广东那边。
“是吗?你别说了,说得我都

了。我晚餐都没吃呢!”
“走吧,偶尔放纵自己一次!好不好?”
其它街巷,早就冷冷清清的了,但在这边,却是灯火通明,到
冒着油烟味、烧烤味、海鲜味。
胡汉林拿了一个
谱过来,说
:“有炒粉,有柴爿馄饨,青菜
丝炒面,酱爆花蛤、辣炒螺
“王副厂长!”一声熟悉的喊声传来。
。说吧,你说想什么样的礼
?只要我买得起的,我一定送给你。”
王林
受到她的依恋之
,便笑
:“沈雪,要不要
去吃个宵夜?我有
饿了。”
沈雪嫣然一笑:“我们之间,不需要这些礼数吧?我也不辛苦,怎么好意思要你的礼
呢?”
她穿着一件红
的细
线衣,罩一件黑
的外套,一条紧
的踩脚
,一双细跟
鞋,长发披垂,描了
眉
,拿
红轻涂樱唇,明眸皓齿,肤白貌
,亭亭玉立。
“来吃宵夜的啊。”王林
,“就在你这吃了,有什么好吃的啊?”
“嘻!好吧!那你带着我,去长长见识也好。你等等我啊,我换套衣服。”
沈雪很羞涩的笑
:“也只有你夸夸我了!”
王林哈哈一笑,带着她
楼来。
几张桌
,几打摞起来的塑料凳
,一张菜台,一个煤气灶,一
锅,老公炒菜,老婆记账,孩
摆筷――第一批夜排档,大多是这么来的。
王林开着车,来到乍浦路
街,在街
停好车,带她往里面走。
“啊?宵夜,不吃了吧?”沈雪抿嘴笑
,“我怕长胖。而且这么晚了,哪里还有吃宵夜的地方啊?”
四川北路一带的福德路、武昌路、塘沽路、天潼路、吴淞路等是广东人集聚的地方,俗称为“广东街”,因而广东
被大量引
这一带。
“嗯。晚安。”沈雪送他到门
,恋恋不舍的看着他。
上世纪二三十年代,申城有二十多万广东人,他们大
分居住在虹
这一带,这里的街区开设了许多广式的酒馆、茶楼、商店和戏院。
保罗酒家、鹭鹭酒家、兰心餐厅等几家后世知名的本帮菜馆,当年都是从排档起家。
“有啊,有很多大排档的,你不知
的吗?”
王林也不想跟沈雪谈钱,想送她一个礼
,以表谢意。
早在清末,广东人开的馆
里就有宵夜卖了。
沈雪冲了个凉,换了一套衣服。