姜老爷
不得不说,这
凤尾虾的味
确实不错。
殊不知,在知
自家小孙女开始对
菜
兴趣之后,姜老爷
哪里还会对收其他人
徒弟有兴趣。
谢投
地雷的小天使:jzjason 1个;
我靠
一改炮灰命 第15节 -
“前两年向南机缘巧合
了金陵似锦楼
菜,和里
的大师傅交好,学了两手手艺。凤尾虾和松鼠鱼他都是比较拿手的,只不过今天一早去菜市场,没有买到合心意的鱼,就只能
一
虾了。”
但是我家小妤儿,重新学厨才多久啊?几天学
来专门学一
油爆虾,刀工摆盘什么的可能还比不上,但是在味
上比起这
凤尾虾绝对是不差的!
姜老爷
是刻意限定了时间的。
照爷爷的吩咐
了那一
凤尾虾之后,向南原本以为会获得姜老爷
的认可。
“向老弟啊,你孙
的手艺确实不错,要学习那几
菜看来是不成问题了。”
毕竟他学厨二十年,这
凤尾虾可以说是他最拿手的一
菜,蕴
了他二十年学厨的经验结晶。
看起来还是他姜大石有福气,他家的小孙女显然更
一筹啊!
咀嚼两
,细细品味。
“是。许师傅对我很好,经常会指
我一些
菜的技巧。”向南
。
向南
觉似乎不太顺利。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
老爷
喝了
茶清了清嘴巴,然后拿筷
夹起一只虾,放
嘴里,虾尾顺势就用筷
掉了。
对于向南这样有着扎实的厨艺基础的人来说,即使是比较繁复的
谱,一个月三
菜,平均
来也就是一
菜十天。
但是,事
和想象的有差距。
似乎还在担心姜老爷
,向老爷
还在描补,“这些年为了磨练向南的厨艺,我们祖孙俩各地到
跑的。”
“金陵似锦楼,大师傅我记得……是姓许吧?近几年的名气还不错。”老爷
既然接了话题,那么之前的事儿就算过去了。
可以说,就算是放在金陵,他这一
凤尾虾也是能和大
分酒楼的大厨一较
的。
“向南的
平确实可以。”姜老爷
笑着对向老爷
说
,“只不过老弟,你也知
我这儿开了个小饭馆,要是几天不开业估计我这儿的常客要闹翻了天的。”
青虾全
去
壳,
壳,留尾壳,
上青豆,冬菇丁,笋丁,葱白,然后用鸭油爆炒,红红绿绿白白交织在一起,光“
”这项上就是加分项。
“这样吧!”老爷
手指敲击着桌面,“向南每天
午过来,我教他
菜,嗯……一个月时间应该就可以学全了。”
谢灌溉营养
的小天使:梦70瓶;lulu 10瓶;
姜老爷
嘴上赞着向南
的不错,其实心里却想着:五岁开始学厨,二十年的磨练,这小
确实还不错!
姜老爷
闻言眉
松了松,他并不喜
带有目的
的讨好――当然自家小孙女那是哄自己开心,不算是带目的。不过和他们又不是很熟,这种讨好不理就是了。
非常
谢大家对我的支持,我会继续努力的!
毕竟现在在姜老爷
的心目中,谁也没有他乖孙女有能耐!
不说短短十天就能把一
困难的菜
的
汇贯通。
第13章 爷孙打算
向南祖孙俩还以为有希望拜师还在
兴。
姜妤能
觉到,老爷
对这
菜确实还算满意,但是眉宇之间还隐隐

得意……显然是觉得向南比不上姜妤!
向南的这
凤尾虾也确实
的不错。
谢在2019-11-19 21:34:37~2019-11-21 20:30:50期间为我投
霸王票或灌溉营养
的小天使哦~
一个月的时间说长不长,说短也不短。
赞赏是有的,但是就像是看到朋友家还不错的小孩嘴上夸了夸,要说是把向南的手艺放到心里去,那是没有的。
他微微的
了
,让一直注意他的动静的向南祖孙俩松了一
气。
加上特意准备虾料理,让老爷
对向家祖孙心有怀疑,败了不少好
。这会儿老爷
估计想的就是赶紧教会向南
那三
菜,然后让他们走人了事吧!
向南
理的凤尾虾,即使经过爆炒,每一只虾的“凤尾”都没有脱落,反而舒展开来越发好看了。
其实作为老爷
的孙女,姜妤更加熟悉老爷
的
绪变化,比向南他们更早的松了一
气。
菜端
来了。
这回来跟着姜老爷
学菜,他是带着爷爷的任务来的。
凤尾虾既然叫凤尾虾,那么其“凤尾”也是很重要的。经过前期
理,再经后期爆炒之后,
白尾红,如艳丽的凤凰尾巴,令人赏心悦目。
一盘凤尾虾,就放在
前的桌
上。
吃过那
凤尾虾,姜老爷
只是表示他可以留
学习他们向家的三
菜谱,其余的就没有过多的表示。
虽说到今天为止,他们爷孙俩还没有生
什么坏心思,但是想要向南拜姜老爷
为师,这
想法肯定是有的。