梁九功问
。
看来这
菜还是现
更好吃。
梁九功说的清楚,只赏了毓庆
与二所。
康熙很是满意。
康熙看着手中的菜谱,很是满意。
都不是御膳房的常例,全
都是年贡里的。
自己提了福寿喜,九福晋就给了这个,那就稳了。
康熙比较关注。
九福晋行事妥当着呢。
这一
就要爆棚。
现
显得有些抠唆,不见兔
不撒鹰。
梁九功扫了九阿哥一
。
他想要看看这福寿喜冷藏后可以贮备多久,也想知
加
后的味
与原来的有什么区别。
上回吃鱼,还是十月里在盛京的时候。
桂花、冰糖、花椒、安息茴香四样调料。
了御前的赏赐。
乾清
,西
阁。
百合粉、山药粉、藕粉、葛
粉四样粉。
过节吃饭晚了才更,早上要十
见了。
说不到九福晋
上。
等到开坛,康熙就略有些失望。
等到梁九功走了,九阿哥就带了心疼
:“他是为了福寿喜的方
来的,咱们给那一个就行了,结果给了这么多……”
薏米、紫麦、玉麦、飞罗白面四样粮
。
味
好,名字也讨巧,正适合过年的时候……
也是冻鱼,可是因为是冬捕上来活冻的,
与鲜鱼差不多。
梁九功才想着过来提
提
。
九阿哥撇撇嘴,
:“全都是
材,什么意思你的还不明白?就算咱们不给单
,也是惦记着咱们敬菜呢。”
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各
冻鱼八尾。
他以为赏赐会早些
来,没想到拖了十多天。
大的有两尺来长,小的也有尺半。
绝不是那种三、五个苹果、两个佛手之类的。
除了柿霜与橘红之外,还有琳琅满目的各
材。
舒舒笑
:“就是叫厨房预备年菜,就叫人将些新
谱抄了几份,想着送到长辈跟前,也换换
味儿,要是有一、两
吃的,就是我们爷的孝心了。”
舒舒有些馋了,
:“晚上叫了十弟过来,咱们一鱼三吃……”
更满意的是现成的福寿喜已经在膳房直接隔
蒸上了。
汤汁
稠咸香,
极为丰富。
他哪里敢扯谎?
笋尖、香菇、丁香菌、紫菜四样
菜。
少一时,晚
摆上来。
等到九福晋叫人将一坛
福寿喜拿
来,梁九功觉得自己不应该。
虽然也有香味,倒是连上回的一半都没有。
从小菜、小
、碟菜、碗菜,总共有三十多种。
这是早一步预备
了。
可是等到吃到
中,他就带了意外。
梁九功闻言,心里立时踏实了。
幸好准备菜谱了。
小两
凑到一起,明明是九阿哥“近朱则赤”。
九福晋行事一直大方。
要不然的话,还真是不能坦然。
苹果、山梨、荸荠、佛手四样鲜果。
舒舒已经在看那几尾冻鱼。
九阿哥撇撇嘴想要说话,舒舒已经取了一个册
过来,递给梁九功:“谙达来的正好,要不我们爷也得跑一趟……”
就算二所膳房这些日
,储备了不少东西,可是跟这个单
一比就是小巫见大巫。
梁九功接了,有些迟疑。
那样的话,就不好常吃了,太抛费。
前面多是
材简单的小菜,如麻酱萝卜
、糖醋萝卜,看着制作方法也比较简单,并不是那种耗费人力财力的菜谱。
鹿
、狍
、獐
、山鸡四样野味。
九阿哥挑眉
:“谙达,汗阿玛是不是惦记福寿喜了?”
倒是能忍。
刚才见到毓庆
送来的半筐橘
时,都觉得幸福指数
了。
康熙确实是念叨了两回福寿喜了。
皇上说的“近墨者黑”也不算错了。
香味减半,可是这
却几乎没有差别。
舒舒觉得有些手
。
舒舒指了指地上十来筐东西,
:“给少了,我心虚!”


、红枣、柿饼、桂圆
四样
果。
只有一
“茄鲞”,一
“福寿喜”是繁杂的菜。
赏赐单
上,还标注了数量。
梁九功笑
:“今天这赏,是皇上想到各
膳房要预备年菜了,其中有不少还是九福晋北巡时定的菜单,想要赏赐九福晋,才打发
才挑了
材送了毓庆
与二所……不过九爷您说的福寿喜,皇上确实念叨了两回,说是裕亲王
吃海味,应该会喜
这个……”
“福晋这是……”
等到吃完,康熙就指了这个,吩咐梁九功
:“传话御膳房,年前预备二十坛福寿喜,过年的时候赏人使……”