“没……没有,小的这就去取!”小黄门见皇帝并没有怒的迹象,一个连忙爬起来去取茶饼,另一个还是不敢动。
“陛
赎罪!”小黄门却被赵昺的举动吓坏了,以为今日茶冲的不好,从而
怒了小皇帝,两人连忙跪在地上请罪
。
照现在的说法,现代人喝的多是‘散茶’,宋人喝的叫‘团茶’,形式与当今社会的普洱茶饼类似。烹茶时,再将团茶研成茶末,置于碗底,然后用沸
冲成茶汤,同时用茶筅快击拂茶汤,使之泡,泡沫浮于汤面,这个过程
其名曰叫
“
茶”,而赵昺看跟今人冲调咖啡倒是差不多。
赵昺从现代突然来到这个时代可以说从吃饭到拉屎都有各种不适应,而最让他不习惯的就是喝茶这事儿,而这东西又没有办法躲开,不想喝都不行。而从饮茶风尚所席卷的广角来看,唐代虽然茶
大行,王公朝士无不饮者,但饮茶之俗还只是
行于上层社会;到了宋朝,上至皇室贵族,
至贩夫走卒,都以饮茶为生活时尚,茶叶已经成为人们日常生活中不可缺少的一
分,
中自然也不能免俗。
宋人说,“盖人家每日不可缺者,柴米油盐酱醋茶。”宋朝人家接待宾客,必用茶与饮料。当客人来访时,主家要先敬茶招待;当客人告辞时,主家则奉上饮料送客。这些与现代倒是无异,但宋朝人却跟明代以来才形成的泡茶法不同,而是用的烹茶法,用的茶叶也有所不同。
“官家吓死小的了,咱们
中若是不放上几件好东西,都会被那些蛮夷和豪
们看低了了!”王德看来也是深谙此
,拍着
脯一副受惊的模样
。
“赎罪?赎什么罪!朕让你们拿一块没有用过的茶饼来,有什么不妥吗?”赵昺被
糊涂了,低
问两人
。
“去,给朕拿块茶饼来!”赵昺对这种宋人玩
境界的喝茶法一
兴趣都没有,今日更觉难以咽
,反手将茶
泼了对一边还在烧
、研茶的
。
“官家
恤
属,他们定会
恩不尽的,小的这就去遣人安排,将这里收拾
来!”王德言
。
“呵呵,朕晓得!”赵昺见此也笑了,其实他清楚这些宝
无论在谁手里最大的作用便是显摆,就像现代骗
、土豪一样喜
住豪宅、买豪车一样,其实房
是租的,买油的钱都是借的,可死要面
活受罪无非是为了‘彰显实力’,以便能从银行或是傻
手里骗钱。而他们当
朝不保夕,
里摆上这些东西却是有着异曲同工之妙。
如果这种茶摆在个‘没见识’的现代人面前,一定会以为这绿
的黏黏糊糊,泛着泡沫的汤
是毒药。可宋人对此却是乐此不疲,他们以为茶末以白
者为上品,研磨得越细越好,这样
茶时茶末才能“
汤轻泛”,泡充分,宋人将
茶的技艺,挥到极致,又形成了一种叫
“分茶”的
茶艺。
的分茶
手,能够通过茶末与沸
的反应,在茶碗中冲
各种栩栩如生的图案,使茶纹
脉成
象者,禽兽、虫鱼、花草之属纤巧如画,有
像今日咖啡馆利用咖啡与
、茶、巧克力的不同颜
,调
有趣图案的花式咖啡。
“这算神
东西!”赵昺摆摆手让王德去办,他吃了两块
心,又端起茶杯看着里边的茶
直皱眉
,这种茶他真是喝够了。
“起来吧,赶紧烧一壶
,朕要用来泡茶的!”赵昺见状有些哭笑不得
“天越来越
了,朕看这里凉
,也算宽敞,便让随后的臣僚们都搬到这里住吧,有事也好就近商议!”赵昺看看天,太阳落山了,后苑中凉风习习甚是惬意,比外院中的堂楼舒服多了。而花园的北边就是蒲府的棋院,那里矗立着三十二间给那些充作棋
的
女住宿的阁楼,如今已经是人去楼空,把大臣们安排在这里集
办公正好,只是
棋的人换了,充作棋
的人也换了。